明明吃了早餐，卻還是容易餓，大概是「吃錯」早餐。蛋白質不足、纖維質有限、脂肪過低、食量過少，太晚吃是幾個常見問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R& Z+ @, K, _
不少人自認吃下豐盛早餐，卻不見得具有足夠的營養，幾個問題如下:
( w ~* o1 Z+ E0 q: I/ b5 T‧蛋白質不足
& P z# ~$ K$ T' O+ t/ Q3 B8 mtvb now,tvbnow,bttvb有些民眾早上吃穀片配牛奶，不少人吃下穀片，卻未必喝完牛奶，1杯牛奶約提供9克的蛋白質。蛋白質的消化比碳水化合物慢，蛋白質攝取量少自然容易餓。如果不想喝完牛奶，不妨吃一顆蛋或一片全麥吐司，抹上堅果奶油，同樣能攝取到較適量的蛋白質。
- y7 Z- I) U/ n# }: p& H( K公仔箱論壇‧纖維質有限公仔箱論壇4 X+ h5 D' e7 |1 D7 t: N& s' k
足夠的纖維質能延長飽足感，如果穀片糖含量太高，反而容易餓。一餐最好食用至少5克的纖維質，可酌加一些起亞籽或亞麻仁；但食用亞麻仁前要先研磨，否則難吸收。# l$ Q. E7 t" K# L1 H
‧無脂肪
9 \" N* Q% x' T; n5 T0 h; y5.39.217.77一旦食物缺乏脂肪，往往用餐完1小時內就容易餓，與其早餐食用無脂肪優格，不如考慮1~2%脂肪含量的優格，不過脂肪也不需太多。
, i4 h5 U8 R1 D, |" t/ J& Y5.39.217.77‧食物量不足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X1 T8 w) C- H" k! q- B/ b! z0 A
雖然水果含有纖維質與豐富的維生素與礦物質，只吃一塊水果不足以解決一餐，開車時啃一顆蘋果解決早餐並非好主意。只要坐下來吃下3、4百大卡的熱量，到中午前便不至於過度飢餓，下一餐也不容易大吃大喝。tvb now,tvbnow,bttvb( F$ C* k" D+ r. P' T" a" i, B& m
‧早餐吃得太晚tvb now,tvbnow,bttvb7 g e$ u" Q2 e
最好在起床1小時內吃早餐，時間拖愈晚，愈容易飢餓而胃口大開，早餐的功效是在一整晚未進食的睡眠時間後，適度補充能量與營養，如果早餐的時間與午餐太接近，意義不大。
' e3 |- \ }5 t8 [公仔箱論壇市醫新陳代謝科主任醫師葉啟昌指出，少部分人希望藉不吃早餐或正餐改善血糖偏高或代謝症候群，觀念不正確，還是要正常飲食，只是飲食內容要控制，避免一次吃太多高油、高糖的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" D) T8 e( s, q2 f
3 q O1 Y, c" x* \' ], H- {: [公仔箱論壇, R8 ^( B3 s% {$ U8 C; j
| 
發表於 2013-4-11 12:57 AM
| 
