| 材料 Ingredients | 黃麵
4 F( p8 N; m- ?& g7 P, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Noodles | 500克／500g | 食油5.39.217.777 ~( E* h5 M$ l
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)5.39.217.77, w# C6 k# {3 G
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
6 s1 h& Z! q- @2 f公仔箱論壇Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
' h! t; {5 F2 C+ N- MBeancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
- P5 d" @7 u4 {8 h' z6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
, O# C8 c6 u5 P3 Y公仔箱論壇Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
1 ]" {8 l2 Z, a& ~. K5.39.217.77Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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6 y, E6 d' }" v+ K' U; n公仔箱論壇
' R, J6 [. n$ R/ U! g公仔箱論壇| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
+ N7 r. i3 n9 {5 \Chicken | 200克／200g | 醬油5.39.217.774 Q/ W5 w* }' f' b6 D; k
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
6 s# M5 ~$ M2 t8 BDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
0 l5 l. [ n8 l公仔箱論壇Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
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. g7 p8 N* ~6 J& K( ptvb now,tvbnow,bttvb| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
/ N3 l) \7 b( @- t公仔箱論壇Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬" G/ n2 E, c' W/ k& r
Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油公仔箱論壇' S- ]- I# Z7 ?* C" j
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油tvb now,tvbnow,bttvb1 d3 \ S* l( A( l
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
# T6 j4 B4 x: R3 G% Q4 a! D5.39.217.77Pepper | 少許／A pinch |
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做法：
# s. Q- q; w6 h1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb } ^2 S/ D2 S9 {4 N
2.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。, b+ I( p; T- `! h6 H
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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