| 材料 Ingredients | 黃麵
: J( c, E% j! ]# xNoodles | 500克／500g | 食油
- [6 X! m7 } A! v6 H6 G/ Z( L5.39.217.77Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)- x8 O- i& s3 p( B- w+ S& @
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)
^ K1 l) b9 B6 dtvb now,tvbnow,bttvbChoy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
" u- @3 e4 T8 q9 r$ u' y& C5.39.217.77Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋
; u3 H' D( U7 f+ R. `- TEgg | 4粒 | 青辣椒(切片)" ^6 L8 n% X2 L$ m6 g
Green Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
) |+ z' e& s% S& H3 b& x- Q- @: ITomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
3 T' b' U7 X. p1 l% {! Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 u! c1 j& [2 V I1 p) |5 X# r% z! h
tvb now,tvbnow,bttvb! f4 y* N- u# w! y& [9 B
| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)公仔箱論壇1 g) d4 M. ^( v1 D' p' O
Chicken | 200克／200g | 醬油
6 z2 n6 v8 {- b2 QLight Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油! \: I; B7 e% _: H+ f
Dark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉& B! {% j& F. {% H
Pepper | ¼小匙／¼ tsp |
# i, F4 y0 u. j2 m9 Ztvb now,tvbnow,bttvb0 Q7 Q( R& N: d2 Y
2 Z! g6 {$ c1 w6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }5 r; l+ b& f) A& Z s
| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬
6 @$ }$ k, H$ v' c% R4 G公仔箱論壇Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
0 l' }6 V5 ]/ @' G& ]Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油
+ L# B& K' I1 F- T- XLight Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油
/ t) ~" J, l. ?8 c2 jtvb now,tvbnow,bttvbDark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
; S2 h8 g4 T: R! YPepper | 少許／A pinch |
3 x+ V: q8 B$ A x; Gtvb now,tvbnow,bttvb" P; K2 [) R: d9 u
tvb now,tvbnow,bttvb1 q/ Y, H" U5 ?" \2 |
做法：
. o& @4 ]. |; ^0 E: T4 j( S1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
: X6 ] ~0 x* w. T+ [5.39.217.772.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。; H3 e6 k) k. X
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m: P6 U T! ^ f1 Z) |7 J! N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" i8 B5 _0 A1 O7 D& V- d# n, U
-
 印度炒麵 5.39.217.770 c1 c! n, s. k9 W- j3 `
|
發表於 2008-1-19 09:52 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:56 PM
|