| 材料 Ingredients | 黃麵
- r/ |! s; S; K- cNoodles | 500克／500g | 食油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G; p8 z; }; x) t2 f3 a
Oil | 3大匙／3 tbsp | 洋蔥(切絲)9 Y7 i2 m- h$ K# L" C# g# T& Q( E
Onion | 1 ½ 粒／1½ | 菜心(切段)5.39.217.77* l+ C" ` [1 N" q, b* u% T
Choy Sam | 2棵／2 stalks | 豆乾(切丁)(diced)
4 y% \6 v, }4 n& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beancurd | 4塊／4 pieces | 蛋公仔箱論壇3 n/ z/ K* r. ^- W+ S
Egg | 4粒 | 青辣椒(切片)
0 |* p6 q j8 Itvb now,tvbnow,bttvbGreen Chillies(sliced) | 3條 | 蕃茄(切片)
3 c8 x) h1 q; R4 X& W" |9 ]! [5.39.217.77Tomatoes(cut into wedges) | 2粒 |
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| 雞肉醃料 Chicken Marinade | 雞肉(切薄片)
8 g9 G4 P/ n# j# {/ R' s& gtvb now,tvbnow,bttvbChicken | 200克／200g | 醬油5.39.217.770 \4 e9 e/ Z8 Q. A, Y _# g
Light Soy Sauce | 1小匙／1 tsp | 黑醬油
! | m8 X k3 a; p2 y7 DDark Soy Sauce | 半小匙／½ tsp | 胡椒粉
+ ^, `, z) A/ h$ v/ b1 PPepper | ¼小匙／¼ tsp |
公仔箱論壇& D: F5 g+ D4 C1 `
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* M/ }: E+ j; A1 ?( x: [3 Q9 |1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 蕃茄醬5.39.217.77 `1 v4 Q+ Y0 B. Y/ z2 o* x, {1 F! e
Tomato ketchup | 3小匙／3 tsp | 辣椒醬
7 L+ v& G% h9 n: c- v" [公仔箱論壇Chilli Sauce | 2 ½ 大匙／2 ½tbsp | 醬油公仔箱論壇1 \, d* i$ q6 A* ^8 Y
Light Soy Sauce | 2大匙／2 tbsp | 黑醬油5.39.217.77* [) i6 b+ u. ^) V/ ]% P
Dark Soy Sauce | 1 大匙／1tbsb | 胡椒粉
9 I1 \. ~4 [+ nPepper | 少許／A pinch |
4 u5 l0 \* O7 o1 d* c) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g. x; m) `) c* ?$ L
/ x) x6 j. ]" _9 D" y& j5.39.217.77做法：5.39.217.777 c! O6 k& Q4 p: ^4 I' M* R
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
6 V/ s8 t4 H; s6 e# C, D5.39.217.772.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。
, R9 m. K- Z" F( B. E3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。
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 印度炒麵 1 W" t1 f1 z0 o1 o6 T
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發表於 2008-1-19 09:52 PM
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發表於 2008-1-19 09:56 PM
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