[中式食譜] 一把眼淚、一把鼻涕的紅色戀情咖哩雞麵

carolfeeling

材料  Ingredients
雞(約1.5公斤) 4 e1 [9 D6 f- e9 D& s7 p9 g1 Whole Chicken (about 1.5kg)	1只
黃麵(燙熟)tvb now,tvbnow,bttvb7 I, T6 f3 N0 M: N- a3 X# M. W. d noodles (blanched)	400克/400g
長豆(約切3公分長，燙熟)4 y+ S) Y; Z# s( _+ j3 l- d long bean(cut into 3cm long, blanched)	150克/150g
豆芽(燙熟)tvb now,tvbnow,bttvb7 Q: e* I5 j" I& e bean sprouts(tailed and blanched)	300克/300g
豆腐卜(燙熟，切半) + K) p# w( d% M5 stvb now,tvbnow,bttvbtau pok	8件/8 pieces
食油 7 [- i, j8 R% G8 E5 K! q, \7 ycooking oil	4大匙/4 tbsp

5.39.217.77. h. n7 g/ k) I3 J5 S
tvb now,tvbnow,bttvb1 i( J1 \' D) f

8 j/ n* m& G6 e6 E

香料 Spices
蒜頭公仔箱論壇' u! n1 M/ n* c: S1 q* p1 u garlic	5瓣／5 cloves
小紅蔥公仔箱論壇2 E2 w# ^5 t- m& ?. D) s shallots	10粒
石古仔tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 P3 e$ z' }, K& f* z buah keras	3粒
香茅(拍碎) 5 a" F5 ^. |( x  f8 U, tserai(smashed lightly)	3支／3 stalk
馬來棧 * J- G- w& l  V" j2 j2 htvb now,tvbnow,bttvbbelacan	半塊／½  cube
咖哩粉 0 ~5 w/ {, @/ A- Ycurry powder	3大匙／3 tbsp
辣椒糊(以半杯水調和)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U& y0 `- s3 ?7 Z5 N chilli boh(mix with 1/2 cup water)	1大匙／1 tbsp
濃椰漿(1粒椰)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @/ f: s: }4 C" L5 E3 V coconut milk(squeezed from 1 coconut)	500毫升/500ml

5.39.217.77  L. [, x, G+ P; a' o3 R

/ ?: S0 c; o) B- ^: v公仔箱論壇4 ~; e" x# m% u& F; g5 I  a
; |- x  m* Q) m/ P

調味料  Seasoning
江魚仔湯 2 ]" S1 J/ r5 K0 wtvb now,tvbnow,bttvbikan bilis stock	1公升半 / 1 ½ litre
鹽   @# W/ o( T* J& q- j3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oil	1小匙或適量／1 tsp
冰糖公仔箱論壇# @1 Q: _3 X8 k: m8 k4 a$ @ oil	1大匙／1 tbsp

* H. \6 D1 @$ V2 C, G1 W0 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {7 `1 n$ D% g7 L+ N  S5 q; _! P
/ p( }$ C5 R) j# W7 v
做法：
) j- Q" Q, {% z4 p5.39.217.771.把雞蒸20分鐘後切成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( r$ H; b" {2 s* v
2.煮熱4大匙油，把攪碎香料炒香，倒入咖哩粉和辣椒糊，繼續炒香為止。加江魚仔湯並煮滾，加椰漿和豆腐卜再煮滾。最後加冰糖和鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C4 i$ [2 B( f* @! P$ ?' ]
3.將豆芽、長豆、麵條和雞肉塊放入碗內，把咖哩汁淋上即可享用。
: H) c0 d3 K3 J0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) a/ N- P8 }; S

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  咖哩雞麵（CHICKEN CURRY NOODLES）

  3 e7 l" `* a' Y$ W# d
                                                                                                                                             

AngelFace

Thank you very much!