返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)
# Q: K+ K2 J& a$ ]: w; u3 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。superior stock(pork bone/chicken)
500毫升 / 500ml
啦啦
, S1 w0 b) [: \5 Y  m6 clams
6隻
中蝦公仔箱論壇& i* z, d# [7 \3 ~  Z' A; L( M
3 prawns
3隻
魷魚(泡水、雕花紋)
4 K1 \; V4 K' Q# Lcuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)
2片 /2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)
7 L* W0 U8 d" |abalone mushrooms(blanched, halved)
3片 / 3 slices
B
米粉(泡水)0 t! h9 W* Z/ {* M& ?+ R
meehoon(soaked)
150克 /150g
菜心(切5公分長)
! o$ W5 ]0 p' y" D' f公仔箱論壇choy sam(cut into 5cm long)
1棵 / 1 stalk

) Q# |/ ]- W- B& L( b6 M, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M2 R& j6 u9 \) h5 Z

1 A8 \$ G) g, R! l5 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料  Seasoning
麻油( i* I/ S9 }3 p6 A5 C
a little sesame oil
少許
醬油- E7 p5 O' T; G0 z4 Q
light soy sauce
1小匙/ 1 tsp
胡椒粉
2 ~- X7 w1 r6 r/ ^, j$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a pinch of pepper
酌量

: p+ ?3 k: p. h5 l公仔箱論壇salt to taste
適量

: r( U0 R; L! z7 o公仔箱論壇公仔箱論壇  U6 q, T  f6 p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y2 p! [6 U9 F3 G: Y/ V# o8 o0 z
做法:
. h1 p& c, N" t' N: itvb now,tvbnow,bttvb1. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y7 {" D' U! Q
2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。

1 j* t3 @+ t$ j+ S: d" Rtvb now,tvbnow,bttvb
                                                                      
  •                                                

                                                                                                     

                                                   

    海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON)


    * d! ^: w7 y$ S5 ]! y9 c: ^9 m9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                           

, ^& U7 m, U: S$ W# J" d公仔箱論壇
Thank you very much!
返回列表