| 材料 Ingredients | | A | 上湯(豬骨∕雞殼)
X. N4 D% q a公仔箱論壇superior stock(pork bone/chicken) | 500毫升 ／ 500ml | 啦啦
1 q* s/ Z5 S P, n公仔箱論壇6 clams | 6隻 | 中蝦
/ U1 h: {0 [, o( `# P' v2 N. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 prawns | 3隻 | 魷魚(泡水、雕花紋)tvb now,tvbnow,bttvb/ B2 g- l& ]# T: Y. n, |
cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern) | 2片 ／2 slices | 鮑魚菇(燙熱、切半)
3 L3 P s# D" K2 eabalone mushrooms(blanched, halved) | 3片 ／ 3 slices | | B | 米粉(泡水)
; c C; ^8 ]4 I4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。meehoon(soaked) | 150克 ／150g | 菜心(切5公分長)
7 a1 G; m' g4 ~! k5.39.217.77choy sam(cut into 5cm long) | 1棵 ／ 1 stalk |
公仔箱論壇% E: `# V+ b( _9 e& ?
" y" v8 J( C3 {' `7 @1 \; itvb now,tvbnow,bttvb
; R6 X+ g% p3 F( \ _+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。| 調味料 Seasoning | 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n3 v" j) {1 I
a little sesame oil | 少許 | 醬油
4 O$ E5 S/ b5 g( G3 \6 ^/ g3 d! }5.39.217.77light soy sauce | 1小匙／ 1 tsp | 胡椒粉5.39.217.77( T) U, Q, g6 S2 T
a pinch of pepper | 酌量 | 鹽
# y2 R# n5 \* e+ W% k" k. j- _6 {* y8 stvb now,tvbnow,bttvbsalt to taste | 適量 |
2 R/ K0 ^$ v D% }) Z1 b( t
tvb now,tvbnow,bttvb- L2 i/ j, I$ C V6 b& b% C- J
5.39.217.777 i' _: ]6 W9 k( g5 }
做法：
" n' T9 ], e( C: G- S1. 將上湯煮滾，加入材料A烹調2分鐘 。
* u! g& z( F4 E% a2 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 加入材料B和調味料，攪拌均勻，試味，即可享用。( Z: @$ G8 ?, u1 m! [
-
 海鮮米粉（SEAFOOD MEEHOON) 公仔箱論壇) ^7 I# v0 d% e) f( @
5 @- P# b0 D4 v2 ]# E( S9 J0 I
|
發表於 2008-1-19 09:41 PM
| 
發表於 2008-1-19 09:46 PM
|