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[中式食譜] 口感誘人、滿嘴鮮香海鮮米粉

材料  Ingredients
A
上湯(豬骨∕雞殼)
& y) E4 Z+ x& L6 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。superior stock(pork bone/chicken)
500毫升 / 500ml
啦啦8 b; J7 p$ u5 Q* ~' D: r% a
6 clams
6隻
中蝦4 R! r& T: A- c* w6 A4 i+ f
3 prawns
3隻
魷魚(泡水、雕花紋)
# Z* Z" [, o7 }$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。cuttlefish(soaked, cut criss-cross pattern)
2片 /2 slices
鮑魚菇(燙熱、切半)0 P" c) E. q; M  ?6 V
abalone mushrooms(blanched, halved)
3片 / 3 slices
B
米粉(泡水)$ t& y, d6 R$ y6 Z$ u/ G: Q4 m
meehoon(soaked)
150克 /150g
菜心(切5公分長)
$ C  u, w+ |  M/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。choy sam(cut into 5cm long)
1棵 / 1 stalk
3 L! S, }% |7 P1 w( }  O4 M

& F/ N, M% |- B2 {8 E" w6 J+ C
7 p& U+ Z# Q7 `) I+ u
調味料  Seasoning
麻油
! j$ s4 p+ i9 {9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a little sesame oil
少許
醬油公仔箱論壇- @) R. Y0 x2 p! P9 j' u
light soy sauce
1小匙/ 1 tsp
胡椒粉
7 h& h9 y# V) [2 ?9 D. e* i. ua pinch of pepper
酌量
公仔箱論壇% S- W% a4 ~" c3 a) t( ^: Q# ~
salt to taste
適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [8 l, d. L2 V( A# X

0 c  F, b+ L: K3 w9 h: Q; p

$ J. n$ z8 o0 [( m3 F# U0 Utvb now,tvbnow,bttvb做法:
# B  C* W- ]+ Q/ O5.39.217.771. 將上湯煮滾,加入材料A烹調2分鐘 。
+ S+ u1 F" d4 x7 \. x9 q公仔箱論壇2. 加入材料B和調味料,攪拌均勻,試味,即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x* P( e0 y/ @; H5 t
                                                                      
  •                                                

                                                                                                     

                                                   

    海鮮米粉(SEAFOOD MEEHOON)

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