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莫名其妙的“甜甜圈”（Donut）变成了这一季的美食潮流。
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2 k% G" X7 w S2 B" M8 Z公仔箱論壇……是卓文宣的《甜甜圈》幸福意境撩起了阿当与夏娃追遂苹果的欲望吗？？
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“……香甜可口，开心滋味，圆圆满满，没有终点，你的爱像甜甜圈很完美。”
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, n! W3 y) Z$ B, U7 |3 F4 w3 i4 k公仔箱論壇丝丝入扣的幸福香氛，随着一颗颗爱的甜甜圈在春天来临的美丽季节挥发，就像蜜蜂追遂花蜜，人类追求爱情的动力，仿如甜甜圈的物语：“I do！”戒指穿过中指，我们的爱情，在漩涡中圈出一个个的圈圈。# v7 b1 X/ P }, c9 z; b
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甜甜圈在大马并不陌生，前有Dunkin Donuts，后有Big Apple这颗大苹果。而引起了群众注视甜甜圈的就是大苹果……掀起的诱惑啦！
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~& E; X `' A1 P% D公仔箱論壇大苹果去年的5月在八打灵再也The Curve近喷水池的宁静位置插旗，并在短短的一个月里将它变得……沸腾起来了！, X4 Q) B! V0 v+ [
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Big Apple的甜甜圈胜在够柔软，咬下去，仿佛和空气在对话，是那么的柔美。原味的Glacier……（冰川）是大苹果的焦点，全店的甜甜圈都是以Glacier为本，再佐以其它的配馅成了杂什口味甜甜圈。公仔箱論壇# q3 h0 B: o1 J# s0 C
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为何甜甜圈的本体以“冰川”为名？全因原味的Glacier就像冰川上的浮冰一样，平面上看来完美无瑕，但只要一使力，冰川上就会出现裂痕，Glacier甜甜圈就是因它顶端是由一层诚如冰川薄弱的糖衣铺盖，轻轻一掐，就会崩塌。Glacier好吃的秘密，也就在看似不存在的糖衣及浮化酵素（Emulsifier）营造的柔软乳香质感中。5.39.217.77 I5 I$ D. Y8 M4 Q
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总之，原味的冰川是必试的口味之一。5.39.217.777 a! F0 ? [8 b6 n: W) ^$ F3 D' Q' e
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榴櫣口味全球独家tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ A8 v8 w: W, \
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全球独家的Duren-Duren，因是仅此一家的榴櫣甜甜圈口味，不试，怎可以？
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然后，有馅的，Witnut是必试，而且风姿独特的一颗白色小精灵，白色铺成的白巧克力表层，在柔软的外层包围下，看不出内在的乾坤，原来包藏的是一颗“花生酱”心，白巧克力的甜和花生的咸香，意外的吻合。公仔箱論壇4 P4 e( b) W7 h
5 U0 ]' s; ^0 a: a; r$ D' h# `程永君教看哪一颗Donut是“有心”或者无心的。当然中间有一个圆洞的传统甜甜圈只能在顶部玩花样。而一颗完整圆型的甜甜圈，内在都藏了卡布奇诺、黑巧克力的美味馅。
3 N1 ? R* Q$ ~9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W; t3 ^3 f. a) k' R还有另一种，在圆孔中间明明白白看到芒果、奇异果及草莓、蓝莓的果酱……多达二十多种的口味，本质只有一个，这就是大苹果的甜甜圈神话。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V& I* C) I0 y% G
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Big Apple地址：
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: b+ e" M5 H2 }. h9 Q" o' m4 {八打灵再也（The Curve、1-Utama）) d6 D" _# o% k i; }
$ m) G! A& O0 i( I* M: Q( T6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉隆坡（Pavilion、The Gardens、Desa Park City、Tesco-Cheras）5.39.217.77; c* B6 P! @( g
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巴生-Bukit Tinggi Jusco
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芙蓉2-Juscotvb now,tvbnow,bttvb$ m3 R8 t" C8 s8 I8 W# f- d
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吉兰丹（Kota Bharu-Tesco）) n7 l) j I5 f6 \ p" l+ O
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9 C8 ?" O: W+ X* s+ `甜蜜陷阱
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6 s k+ t$ U9 E1 a# W' r: a! s公仔箱論壇有人说：J co Donuts n Coffee和Big Apple很相似。
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4 r p0 h' {/ `' m; G) l8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但试过的人都懂，他们师出同源，
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只是来自印度的品牌J Co带来的口味，始终偏向印尼人的嗜甜。
5 g; ~1 s/ f* S, `5 I7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g4 t; L, e7 O他的甜甜圈，人气最强的叫：Glazzy。也就是原味，铺于一层甜浆的现在口味。" ?. x( z. v; b; m) i1 a6 Q
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那入口即溶的脆柔口感，甜甜的香溢牛奶味，让人对J co留下深刻印象。后来，陆续听说Jco在吉隆坡Pivilion掀起的抢购狂潮。据说，为了吃到一粒甜甜圈，人们甘愿花上半个小时至1个小时去等待……
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% k1 s- i9 l4 @4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走·进·糖·果·屋
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Sunway Pyramid新店开张，留下一个“甜”的印象。新推出的Choco CaviarChocolate、Choco Caviar Mint、Choco CaviarStrawberry，从第一层的甜浆、第二层薄荷、草莓、巧克力糖浆至最顶层的巧克力粒，共分布了3层的甜蜜陷阱……
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4 X0 R3 s% v4 u+ z! |公仔箱論壇回到现实，一颗甜甜圈是美梦，太多，被蚂蚁缠上了……就惨了！1 ^+ a7 x c; w9 t4 s
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J Co Donuts n Coffee
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/ l6 W9 A/ P" y P% c* N1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：Pavilion、Sunway Pyramid' o' C/ I7 k3 }0 K A6 \$ T% n
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不是甜甜圈 我叫温柔培果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! ]$ p$ Y6 Z/ o1 d
7 |' u) u# v1 {7 s8 o8 |tvb now,tvbnow,bttvb在网上读到一段有趣的文字：“纽约人对于培果的认真程度不亚于阅读纽约时报。培果是纽约生活不可缺少一环。就街角任何一处都可以买到纽约时报, 培果也一样……”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O+ l+ O q- X- E- ?( c$ p7 U8 B
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而在今日的大马，很多人遇见培果，依然第一时间叫它：甜甜圈。0 r1 |$ H: Q) o
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纵然大大的招牌写着：Vienna Bagels。（一旁注解：Soft Fresh Bake Bagels）公仔箱論壇6 Q% N0 `6 D1 y2 }5 i3 \
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由此可知，培果在大马与纽约的地位差了一个天与地，但，总是碰上了……- V/ i- k1 n) E0 |# C& j
$ h( H7 S& ~% E# z2 G9 f0 [! Gtvb now,tvbnow,bttvb很多人说它：不是培果。
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2 Z8 w# A$ b. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但，也不是甜甜圈，于是，它拥有了另一个名字，叫做温柔培果（Soft Bagels）。tvb now,tvbnow,bttvb% m4 J2 s! n/ u4 r- `
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温柔培果，因店家讨厌培果的过度硬化，于是删减了培果制作过程的水煮，直接将发酵后的高筋面粉兜成一个圈，放进炉里焙烤，塑造成外硬内Q的原味培果。1 b4 K3 V+ m. l5 `( a6 g
& b% O/ Q9 G1 K( H& | C顶·上·玩·花·样
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' r" B0 M& ], H( P% y0 E它不是培果，因甜甜圈的口味都是甜的，而培果口味较多样化，甜之外，还是咸及复杂式口味。培果是中间夹馅料，像三文治，而它，只在顶上玩花样。
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吃着温柔培果的滋味，仿似嚼口香糖，每一次咬合都像在进行口部韵律操，舞动的次数越频繁，沁出的味道愈多层次，从浓郁的Topping到最深层的烤面包香气，没有经过多次的口沫融合，是无法激出培果的原始滋味。5.39.217.77% U1 p1 A7 [/ v* [* ^2 Z3 C
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Vienna Bagels——的培果，口味多达20多种，负责人AngelineTjhin（来自印尼的华侨）说：“Sparkling Cheddar及WhiteOreo广受大众喜爱。”而我，那天在采访的回程中，堵在车龙中时，打开了3粒装的ViennaBagels纸盒，一股咸香的烧烤鱼子香味迎面热扑，驱动了脑神经的“贪吃系统”，无暇多想，就取了一颗Katsuo（柴鱼芝士培果）咬了起来……嗯！好吃咧！1 h7 i0 l) m5 @2 ?" L8 `& g8 T
- i! y+ {8 c2 ^" P Xtvb now,tvbnow,bttvb日·本·口·味·多* }7 ^/ e8 \2 p1 g0 q/ Q# [( l1 d
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不懂是不是东方人的因子在骚动，偏爱的口味都很日本，柴鱼是其一，Nori-san（紫菜先生）、Cheez n Chivez（芝士与细葱味），也许，重口味的馅，会使东方人想起饭桌上的触觉。
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$ B' e$ m5 ~$ \4 W2 C而偏爱西方餐桌的你，Cinnawhite（桂皮白巧克力）、White Oreo（白乌蕾）、Italiano（意式培果）、Romano（罗马式培果），是否让你一杯浓浓的纯黑咖啡呢？# J$ G! L( N b1 J
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Vienna Bagels
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發表於 2008-1-19 08:33 PM
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發表於 2008-2-13 06:52 PM
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