一踏入靜岡縣，大家最先想到的就是富士山，日本第一高山富士山、日本最早開的櫻花都在靜岡縣境內；其實靜岡除了美味的海鮮之外，拉麵也頗富盛名；位於三嶋市知名的拉麵街，超過50家以上的拉麵專賣店聚集，密度之高，被視為是一級戰區，也因此店家紛紛研發各式創意拉麵來吸引客層，像是融合了日式水果的冷拉麵，口感清爽又不失濃郁香氣，就吸引了不少女性客層。 公仔箱論壇- t; e$ p8 a/ e+ R6 G$ {! y
鋪滿奇異果、香蕉、草莓、鳳梨、橘子、葡萄柚等5、6種水果，各式各樣酸甜水果，拌上冷水裡浸泡過的拉麵麵條，再搭配蛤蜊、豬肉、大量蔬菜，滑嫩乳霜狀的清澈湯麵看起來超誘人，顏色繽紛漂亮，口中咀嚼著麵條Q彈、搭配水果清甜，兩相交融，感受到淡淡的天然氣息，不僅強調健康，似乎讓人感受到吃拉麵，也能養顏美容。 ; a9 U9 F; _8 b) t& S
在靜岡，找得到有異國風的創意水果拉麵，也能吃到講究又細膩、有著濃濃日本味的醬油拉麵，融合了雞、豬、香味蔬菜熬煮出來的湯頭，加上魚、貝等海鮮的湯汁，如絲綢般的濃郁湯頭，再配上快速燙過的細微麵條，吸附著湯汁的麵條，軟中帶Q，Q中有勁，配上入口即化的叉燒，汁多味美，在這裡，只聽得到吸麵的聲音。而師傅聚精會神、全神貫注在手部的動作，揉製麵糰，就像在雕塑藝術品一樣，做麵的每一道功夫都賞心悅目。
9 }" i4 x1 v1 _+ C; z在美食當道的此刻，想要一次體會靜岡味蕾之旅，葡萄酒其實也是餐桌上的最佳主角之一；不讓法國葡萄酒專美於前，日本近年來積極釀製紅酒跟白酒，在靜岡也找得到像歐洲般的葡萄酒莊，中伊豆葡萄酒莊就是以葡萄酒為主題的複合式庭園，提供葡萄酒免費品嚐、自創自製的葡萄酒果醬、名產、酒釀蛋糕等伴手禮，打造自己獨創風格，讓遊客來參觀的同時，體驗莊園的度假之旅。
6 Z3 P1 T/ I" o& b( a擁有獨特香氣的日本葡萄酒，從種植葡萄開始就有自己的STYLE，順應日本多雨的氣候，在這9公頃土地的釀酒葡萄果園裡，把藤架拉高，讓樹枝往上生長，並且改良土壤，吸收更多養分，讓果實長得更好，每1棵樹僅僅只製作出1瓶葡萄酒，年產量大約7萬瓶；走進酒窖裡，滿滿的一面牆，擺的全是知名葡萄酒，種類多達2,000種，就連美國總統歐巴馬，也曾經於此指定所喜愛的酒。此外，參觀製造過程，從酒窖的釀製保存，到葡萄的摘種，都有專人講解，讓品嚐葡萄酒，變成一種深度的文化之旅。
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三嶋市知名的拉麵街，超過50家以上的拉麵專賣店聚集
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發表於 2013-4-7 12:44 AM
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