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特性：冷菜，當天製作 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q4 ^( a+ E3 x% f% r
: o: A [" b3 C/ r V- ?tvb now,tvbnow,bttvb 備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞
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. i( j: e1 z. f, l6 O" }4 H, btvb now,tvbnow,bttvb 作法：
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3 u' x; w0 h8 F2 U 1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。
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2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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3 S+ c* f0 w+ _- d8 I* X5.39.217.77 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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