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特性：冷菜，當天製作 3 f! u, V% e6 x( P# g) d
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備料：冬筍、花雕酒、廣生魚露、鹽巴、香油、枸杞 * s" S- T ?1 b' S* H( Z( Z- k
, _5 L) W& \9 X5 r' S" I! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 作法：
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1. 冬筍帶殼蒸45分鐘，放冷，去殼除老肉，切掃巴刀。
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4 w; U+ t5 v7 B5 T3 l( X2 ^ 2. 一支筍子對上一瓶蓋花雕酒，再調入廣生魚露§、少許鹽與香油，醃拌30分鐘即可。
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* I' _! U6 G- O3 P1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 裝飾：枸杞子用花雕酒浸潤10分鐘，微波20秒即可排盤。
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發表於 2013-4-5 03:54 AM
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