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[中式食譜] 食譜-寧波菜.乾煸牛肉

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特性:冷菜,前一天製作 tvb now,tvbnow,bttvb& L* X- \2 U) {$ B* w5 q* y& l4 t

8 I% e7 Z5 G8 ^* `tvb now,tvbnow,bttvb 備料:美國翼板牛肉切絲,放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水,直至牛肉呈深色。
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5 a4 C7 {0 H# G7 G) H& t0 L) ttvb now,tvbnow,bttvb 作法:起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲,加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉,大火燒滾,小火上蓋燜6分鐘,最後開大火收乾湯汁,淋香油即成。
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- o- b. \! q8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
最喜欢吃牛肉了 谢谢楼主
What is 美國翼板牛肉?
普通的牛肉可以吗
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