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3 u! |3 _$ c# X$ t1 `8 m/ L0 etvb now,tvbnow,bttvb特性：冷菜，前一天製作 : P0 z' B: z& Y4 ?! u/ K9 X
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備料：美國翼板牛肉切絲，放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水，直至牛肉呈深色。 5.39.217.776 m, k) B: q9 `# G2 T
7 Z2 J5 r" m7 w+ F$ _# Ytvb now,tvbnow,bttvb 作法：起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲，加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉，大火燒滾，小火上蓋燜6分鐘，最後開大火收乾湯汁，淋香油即成。
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發表於 2013-4-5 03:53 AM
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