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[中式食譜] 食譜-寧波菜.乾煸牛肉


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" J- q9 b" G8 D9 u特性:冷菜,前一天製作 ) q) M  i5 t$ _& D* d! t

1 I* N5 J8 ?( m  o  H, ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 備料:美國翼板牛肉切絲,放進170度C的熱油中炸兩次迅速脫水,直至牛肉呈深色。 公仔箱論壇' n; x% V# A2 O6 y1 B+ Q

0 m, O% C5 Y7 o 作法:起油鍋炒香蔥絲、薑絲、辣椒絲、牛肉絲,加醬油、紹興酒、高湯、糖、白胡椒粉,大火燒滾,小火上蓋燜6分鐘,最後開大火收乾湯汁,淋香油即成。 tvb now,tvbnow,bttvb0 u. |3 S" z8 B
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
最喜欢吃牛肉了 谢谢楼主
What is 美國翼板牛肉?
普通的牛肉可以吗
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