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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 y8 R( O/ p
栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克公仔箱論壇2 y9 `; F; `2 b1 e4 k7 V
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 p, J, C: Y' q$ }
1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。公仔箱論壇 ?2 [8 s6 V2 }- y/ Z
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2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠 蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。2 H1 F! I/ h |% e( w w- n/ c2 B
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3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。
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2 _) R# c2 u5 l4 Q4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。7 P/ m4 X3 T; H3 e" C3 r2 G' O/ Z, G
3 `$ B$ v3 l% Ltvb now,tvbnow,bttvb5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。公仔箱論壇8 L1 p& ~5 \5 N3 s# p8 V* L6 n$ M
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6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。公仔箱論壇$ v/ a' o/ M, J
5 K4 G0 r2 ?0 X* Y9 K( j. N3 Btvb now,tvbnow,bttvb貼 士
/ X, J0 T3 u( u5 p7 x( M! N# [5.39.217.77街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。
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發表於 2008-1-18 09:48 PM
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