[甜品] 冰 花 栗 泥 露

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' ^  N, `4 p5 |! Y2 ^( z. Y, j公仔箱論壇5.39.217.77; j; c% K+ h# P. [; n" _
材 料
+ j9 I$ B. W; p# V; h公仔箱論壇栗 子 1/2 磅 、 冰 糖 2 件 、 生 粉 少 許 、 西 米 200 克tvb now,tvbnow,bttvb$ P( R6 ?  E/ |$ _) Y: y- G, {" x
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做 法
! X3 }, h7 v% f. [8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗 子 開 殼 ， 以 滾 水 烚 兩 分 鐘 ， 撈 起 以 小 刀 刮 去 栗 子 衣 。
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2. 把 栗 子 放 進 蒸 籠  蒸 50 分 鐘 至 1 小 時 。
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+ Q% y! a: K0 K' _( Z# O. @3. 煲 滾 1 公 升 水 ， 下 西 米 煲 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 5 分 鐘 ， 倒 進 筲 箕 過 冷 河 備 用 。5.39.217.77% f1 g: T( E% e: V: d
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4. 將 冰 糖 放 進 3 杯 清 水 中 煲 滾 至 冰 糖 全 部 溶 化 。4 W& N, Y  O/ ]

' W  x: `, g( k. G. k5. 栗 子 腍 後 分 批 放 到 砧 板 上 ， 用 刀 將 之 壓 成 茸 ， 用 碗 盛 起 ， 加 入 少 許 清 水 拌 勻 。3 Z: l- a7 _# r! B$ }1 Q, R( V

) h9 Y7 L8 C3 @- ?/ p公仔箱論壇6. 把 栗 茸 和 糖 水 混 和 ， 以 大 火 燒 滾 ， 以 生 粉 水 調 校 稀 杰 。 最 後 混 入 西 米 即 成 。
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8 W7 b5 n: w! W; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士/ z! k0 r. i; L& s  C
街 市 也 有 已 去 殼 去 衣 的 栗 子 ， 可 以 節 省 時 間 。tvb now,tvbnow,bttvb; z) ^- u0 f; p4 ^