[中式食譜] 紅糟燒子排

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【材　料】 子排公仔箱論壇! t( L9 I2 ]* C! I$ Y$ f6 x 600公克 青蔥 0 L& f/ z8 B0 n# Y$ Y+ a: Z9 ^# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2支 紅糟醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V1 R1 ?: C: f 3大匙 水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]" p" H  L2 R* J7 a' p" K 400㏄ 【調味料】 醬油 " m( P/ R6 Q. y- p5 u& w: {  ptvb now,tvbnow,bttvb 1小匙 冰糖6 Y6 r1 V" f2 I$ _2 ?+ o 1/3大匙 米酒5.39.217.770 O. Z1 k7 K: G2 B 1大匙 烏醋 1 ]1 T1 w" b$ I' X% w" F公仔箱論壇 1/2大匙 【做　法】 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。 2 d+ x' D! g$ [, I& l0 B, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?$ u& m4 `# h* h# G6 e 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。