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| | 【材 料】 | 子排tvb now,tvbnow,bttvb$ V* e7 q9 \. h$ m8 f
| 600公克 | 青蔥
1 P0 R+ w0 W4 N5 U$ W | 2支 | 紅糟醬5.39.217.776 X/ F* _' Y1 Q% W- K
| 3大匙 | 水
, [! b+ x; U1 I: p& {1 _5.39.217.77 | 400㏄ | 【調味料】 | 醬油
! q1 _5 k+ i2 o1 M- n) t/ e5.39.217.77 | 1小匙 | 冰糖
* i1 K& A/ B1 a) f9 m& Z | 1/3大匙 | 米酒tvb now,tvbnow,bttvb) d) C" g1 q, C
| 1大匙 | 烏醋公仔箱論壇 O% R. G: E9 j5 f1 w8 s% P
| 1/2大匙 |
| 【做 法】 | 1.子排洗淨；青蔥切段，備用。+ |3 O# c. O( ` q7 @- h
| 2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香作法1的蔥段後，取出備用。
0 J& h9 Z7 P% ^' Y- R& T9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 3.重新加熱作法2的鍋子，放入作法1的子排炒至微焦，再加入紅糟醬炒香，續加入所有調味料與作法2的蔥段、水，用大火煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火燜燒至入味，湯汁收乾即可。 |
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發表於 2008-1-18 09:44 PM
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