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[甜品] 三色布丁豆花

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【材 料】

抹茶粉! x0 `3 {0 C' H# J: v5 ]: H! m

10公克

60度熱水TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y, t- x9 |( m" @/ V" C

100㏄

布丁粉
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60公克

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300㏄

雞蛋布丁豆花公仔箱論壇1 P. f0 l" u; c' |& \# z. l

適量

巧克力布丁豆花tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 P7 I* _/ R/ T& X# `5 d) _

適量

原味糖水/ F+ m# L) S1 d0 {

適量

【做 法】
1.將抹茶粉與熱水拌勻,備用。
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2.取一鍋,加入300~350㏄的水煮滾,再倒入布丁粉與作法1的抹茶水,並用打蛋器快速攪拌均勻至無顆粒,拌煮約1分鐘後熄火。
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3.將作法2倒入開口較大之容器中,靜置勿移動,待凝固定型備用,待布丁豆花略涼後,可移入冰箱冷藏,以加速凝結,凝結後即為抹茶布丁豆花體。
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4.取一碗,將雞蛋布丁豆花、巧克力布丁豆花、作法3的抹茶布丁豆花,舀小片放入碗中,再加入原味糖水即可。

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