材料：
- t, n7 g# H# q% h X7 D$ r2個5吋梳乎厘杯
& l4 ]4 \0 [1 a忌廉芝士 100克
+ G3 ~: s5 N/ |3 g# z5.39.217.77牛奶 1杯1 [3 I* Q6 [3 x5 ?. f( N
麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( |/ z1 C x. |$ @# o, j$ u3 P3 q
蛋黃 2個
" A0 V. F* s+ o; c) z蛋白 2個
. c7 P( C& T* J" K公仔箱論壇砂糖 2湯匙
4 _8 a. N% r; ]5 ?. c公仔箱論壇他他粉 1/4茶匙公仔箱論壇1 {# L* @2 E% }2 d* e; z5 N; C
糖霜（裝飾用） 少許
2 a0 l, I0 I% A' Q3 i v0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ i* U9 B0 o8 `' m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~9 Y' T Z& k9 }) a; _% y: u
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀5.39.217.77+ A( y7 W& z; ~, o
牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士
) c, n( U. @# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合
j; r; @; e% e& W" V將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成公仔箱論壇6 y+ i9 `) G; |( @' b' @( `) g; p7 H
公仔箱論壇' f* t* x3 E/ e% {' ]& Y) ^# [
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb6 u- a+ u3 T5 ?' ]
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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