[健康資訊] 清肺润肺食物

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中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C! g; d, |0 G
这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。
- `9 `; E& ?* z7 [: G" A, b# a/ `; ~, j中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。tvb now,tvbnow,bttvb' }) J2 S$ s2 h0 K
一、蒲公英：天然抗生素5.39.217.779 \; F* a7 d& e! G! {6 ]
蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。5 m: E/ y# n) p( D) n+ y
现代药理研究表明，蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能，有良好的抗炎、抗病毒作用。$ E4 M) c0 o( J3 ^
现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。5.39.217.77/ O& n& s* n/ Z3 k4 C8 D" J  C
蒲公英含有丰富的矿物质，特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A，也含有部分维生素B、C和D。
& L1 f7 z. }9 ]0 X二、黄芪：人体健康的保护神tvb now,tvbnow,bttvb8 `; q6 O/ }  f2 r9 L5 K3 a
黄芪，《神经本草经》将其列为上品，为补药之长。黄芪味甘，性温，归肺、脾二经，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。! W' t  k; E; @( ]& @# S* H9 Q+ K
主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O! O; W2 g+ I' ]
现代药理研究表明，黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用，对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用，堪称为“人体健康的保护神”。
  }5 F, F* E* G. D; u- _& G5.39.217.77本品尤其对体虚反复感冒者，可增强机体抵抗力，显著降低发病率。公仔箱論壇& M8 u5 t7 J$ p' C1 ^* \$ Y) U# `2 h
对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等，皆具有明显的调节作用，可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率，增强自然杀伤细胞的细胞毒作用，对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z& g$ O" I7 S& ]0 B- y
黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。
% E1 @7 q2 E# X! [' Q$ ]5.39.217.77三、百合：渗利和中之美药& Q$ [' B( X: ~- W# N8 L' i/ X
百合为补益之品，古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒，味甘、淡，入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。5.39.217.77" B  U% A) Y$ j/ d( M/ I
主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症，尤其对肺结核有极大的疗效，自古就是中医治疗肺病的经典药材。
+ m' `* r$ x% f7 V  q$ m  i现代药理研究证实，百合可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱，具有增强免疫功能，抑制癌细胞增生的作用。
7 K; v2 X3 j+ u4 |4 r% @: Q7 s对于老年人来说，百合可用于安养五脏，有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。
4 y2 Q6 U' w1 R' g  z# J2 {1 @- Ytvb now,tvbnow,bttvb由于其性质温和，用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症，疗效十分确切。
- {% C, q% @: ?/ c而且百合具有雌激素样活性，对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时，可适当放一些。久服，大有补益。
8 H0 e: y9 @0 p% F0 R5.39.217.77百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。
2 e5 ?/ W$ h* W( S' u2 u5.39.217.77养肺润肺的食物可以帮助减少肺部疾病甚至肺癌的发生率，此外，中医一向讲究药食同源，重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。因此通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。可以用于养肺润肺的食物有很多，在用于食疗之前要先明白各种食物的功效。公仔箱論壇$ G6 X4 j4 \) e* t. T& ~
每种食物可用于不同的症状，如痰多、咳嗽者可以多食用白萝卜;内火旺盛的人可多吃绿豆;荸荠能清热生津也是养肺气的良方。民间常用一些食材制作一些养肺润肺的良方，如：
' b6 G- q6 c1 J# @+ s( S0 H5.39.217.771、清肺汤：# @7 k" {8 E' d* u1 F3 B
将银耳、莲子、百合和排骨熬成汤，将各种食材放入煲内煮沸，煲3个小时。或将桑白皮、百合和排骨清洗干净后加水，然后一起放进煲内煮沸，煲一个半小时。
! e* m+ D! y1 h1 C1 |! W! |* `2、润肺银耳羹：
3 }& F( D" e1 B2 f- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：银耳，冰糖各50克
( ^1 W3 F2 N8 f+ p" D5.39.217.77做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质：将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后放入冰糖，直至银耳炖烂为止。
# _$ I3 k# }, O1 C公仔箱論壇3、润肺豆浆粥：
: n8 A, z0 j! n; Q# [公仔箱論壇原料：豆浆1000克，糯米100克。白糖适量。
+ g. y; `! h7 b$ K3 }; P+ A* \6 J; _公仔箱論壇做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。公仔箱論壇3 b* q, T0 u% B& r' H
此外一些水果也是常用的养肺润肺食物：8 Y. {0 B* Z5 k; A* M& z4 ]3 T
1.梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
/ ^' \# \7 M+ s4 q2. 葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
9 \: ^6 m* [% x1 }% m公仔箱論壇3. 石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。0 H* J) N6 }# E1 B( j% B9 R
养肺润肺的食物虽然品种繁多，但是由于个体差异很大，因此在选择的时候需要根据自身的情况对症选用。而且，养肺润肺的同时还需同时戒烟戒酒，少吃辛辣刺激的食物。总之，预防肺癌和肺部疾病的发生首先要多食用这些能够养肺润肺的食物，此外要养成良好的生活习惯，尽量改善生活和工作环境，多锻炼身体。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G# }: ?2 y6 E# T$ z, a4 J
吃哪些食物润肺生津？润肺生津的食物有很多，但是人们需要注意那些呢？如何的吃比较好呢？请看吃哪些食物润肺生津？+ F+ W- m4 Y7 z8 Y: M8 Q
营养学会理事马庆琳答：冬季宜多食用具有润肺生津作用的食品，可以缓解身体的干燥现象。适合冬季食用的食品：暖性的肉食包括狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉，蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜，水果有梨、橘子、柚子等。
  [  |$ {3 A7 ~藕 生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。tvb now,tvbnow,bttvb/ z' }9 y) l+ V4 ^, ]- ]
黄鳝 食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。
/ s" ^; T' v1 Y7 C# _: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。
# b! q1 t( E% v& m; I4 I红枣 红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。