中医认为，“肺为娇脏”，“温邪上受，首先犯肺”，肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。
7 C% B1 t9 o$ T# a( j7 A5.39.217.77这是因为，正常人24小时吸入空气约1万升，而空气中含有各种微生物、过敏原及其他有害物质，爱护身体、预防呼吸道传染病绝不能少了对肺的养护。
* S. c v$ Y& J! x9 D9 m- i7 Y中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力，因此，通过保养肺来达到提高免疫功能的食疗效果是肯定的。5.39.217.77( O7 |$ {- h/ M2 ^) p$ K3 X
一、蒲公英：天然抗生素
- q& u* v! T: s+ R. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒲公英有“天然抗生素”之称，为中医传统清热解毒药。其味苦、甘，性寒，归肝、胃二经，有清热解毒、消肿散结、利尿通淋等功能。
4 @" y+ c* _' @8 }; x$ N2 K( o公仔箱論壇现代药理研究表明，蒲公英能提高人外周血淋巴母细胞转化率，激发机体免疫功能，有良好的抗炎、抗病毒作用。6 }' i2 R2 q$ @
现在也用于上呼吸道感染、肺炎、急性扁桃体炎、淋巴结炎、流行性腮腺炎等疾病的治疗。
9 w9 G- p4 \' {- `$ ?& m* x公仔箱論壇蒲公英含有丰富的矿物质，特别是钾、钠、磷和铁的含量较高。叶子含有比胡萝卜更多的维生素A，也含有部分维生素B、C和D。 ! C. R+ L; V# C. `% L W8 c2 E
二、黄芪：人体健康的保护神tvb now,tvbnow,bttvb; R0 q% X9 F3 o1 d/ ~
黄芪，《神经本草经》将其列为上品，为补药之长。黄芪味甘，性温，归肺、脾二经，具有益气升阳、固表止汗、利水消肿、托毒生肌的功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 _( S9 Z- t9 V$ |, s
主治肺虚咳嗽、内伤劳倦、脾虚泄泻、久溃不敛等气虚血亏之症。5 V' q5 M7 D% B- A# i
现代药理研究表明，黄芪具有调节机体免疫功能、增强细胞代谢、强心降压、改善血流及抗衰老等作用，对人体多脏器、多系统均有良好的保护作用，堪称为“人体健康的保护神”。
" G& g% M, D/ A8 ]5 N2 C2 x本品尤其对体虚反复感冒者，可增强机体抵抗力，显著降低发病率。公仔箱論壇, F; ]# n# A* K5 y7 V$ R
对非特异性免疫、体液免疫、细胞免疫等，皆具有明显的调节作用，可促进正常人和病人的淋巴细胞转化率，增强自然杀伤细胞的细胞毒作用，对干扰素系统具有明显的刺激和诱发作用。
; F- r S5 Z8 J# j1 l公仔箱論壇黄芪含有丰富的氨基酸、矿物质、亚油酸、亚麻酸、淀粉酶及活性多糖成份。公仔箱論壇. w0 _/ Z U& o$ e5 d6 L/ Y9 e8 W
三、百合：渗利和中之美药tvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 j4 m$ d3 U( I. j( m
百合为补益之品，古有“渗利和中之美药”的誉称。其性微寒，味甘、淡，入心、肺二经。有润肺止咳、清心安神、补中益气的功效。3 Y/ r6 g7 F: Z1 P$ n4 l% G
主治阴虚久咳、痰中带血、心烦不眠、精神恍惚等症，尤其对肺结核有极大的疗效，自古就是中医治疗肺病的经典药材。tvb now,tvbnow,bttvb. a) T$ u6 j. B' \) H: ]3 i
现代药理研究证实，百合可增加肺灌流量，有止咳平喘作用，而且其中含有的主要成份如秋水仙碱等多种生物碱，具有增强免疫功能，抑制癌细胞增生的作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ l8 {) W& x: N3 x
对于老年人来说，百合可用于安养五脏，有“补虚损”、“滋养强壮”等轻身延年之功。公仔箱論壇. ]. `4 g6 K2 s; ?8 s1 Z
由于其性质温和，用于老年人肺虚咳嗽、虚烦惊悸、失眠多梦、支气管哮喘、慢性肾炎、高血压等老年病症，疗效十分确切。公仔箱論壇5 I2 v* \+ v9 B, ^' n- w
而且百合具有雌激素样活性，对老年人雌激素功能低下很有裨益。小辈们在给老年人做粥、做面点时，可适当放一些。久服，大有补益。
) |- Z0 X2 ?- V9 @- ]9 y公仔箱論壇百合含有丰富的淀粉、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、泛酸、维生素(C、B1、B2)、钙、铁、磷、钾等营养成份。
* F3 z; `9 `* k& y2 o$ E, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。养肺润肺的食物可以帮助减少肺部疾病甚至肺癌的发生率，此外，中医一向讲究药食同源，重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。因此通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。可以用于养肺润肺的食物有很多，在用于食疗之前要先明白各种食物的功效。4 q& P: M) ^3 y |; d
每种食物可用于不同的症状，如痰多、咳嗽者可以多食用白萝卜;内火旺盛的人可多吃绿豆;荸荠能清热生津也是养肺气的良方。民间常用一些食材制作一些养肺润肺的良方，如：5.39.217.77! s! h5 r- Q# K; p* h
1、清肺汤：* J1 g% t) ?0 z5 V& d3 o( G; u7 Z
将银耳、莲子、百合和排骨熬成汤，将各种食材放入煲内煮沸，煲3个小时。或将桑白皮、百合和排骨清洗干净后加水，然后一起放进煲内煮沸，煲一个半小时。
# N1 ~4 A% o; {+ N- l/ ]% D. }2 T; z! B0 `2、润肺银耳羹：
$ |! M# o, k9 ^/ J pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：银耳，冰糖各50克5.39.217.77; @" S, ?# n! h7 ~5 N2 H8 c! |
做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质：将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后放入冰糖，直至银耳炖烂为止。
' \3 K3 P# u1 b- [( Ttvb now,tvbnow,bttvb3、润肺豆浆粥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `! C6 l- _- T
原料：豆浆1000克，糯米100克。白糖适量。
$ [8 f' Y: Q; D0 A) }9 v公仔箱論壇做法：将糯米洗净放入锅中，加水适量，武火烧沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒开花时倒入豆浆，继续熬10分钟，加白糖适量即可。公仔箱論壇5 S& |# K$ h+ i2 M4 A& k
此外一些水果也是常用的养肺润肺食物：
5 ]0 l) {4 O# a4 a1 q1.梨有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
9 W4 v, c% p6 ?& Z: h) }1 c9 f3 I2. 葡萄具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加入蜂蜜煎膏，以开水冲服，对烦热口渴尤佳。
" u; A+ z5 B6 M4 M- N) a3. 石榴有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。$ }% |. x T) r( w/ P
养肺润肺的食物虽然品种繁多，但是由于个体差异很大，因此在选择的时候需要根据自身的情况对症选用。而且，养肺润肺的同时还需同时戒烟戒酒，少吃辛辣刺激的食物。总之，预防肺癌和肺部疾病的发生首先要多食用这些能够养肺润肺的食物，此外要养成良好的生活习惯，尽量改善生活和工作环境，多锻炼身体。
0 c0 U" ]7 k+ W( L% w9 ~" n) V# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃哪些食物润肺生津？润肺生津的食物有很多，但是人们需要注意那些呢？如何的吃比较好呢？请看吃哪些食物润肺生津？
: Y5 B# i4 x! u+ o9 F# P- K" i% I营养学会理事马庆琳答：冬季宜多食用具有润肺生津作用的食品，可以缓解身体的干燥现象。适合冬季食用的食品：暖性的肉食包括狗肉、牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉，蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、芥菜、油菜、香菜，水果有梨、橘子、柚子等。
' B S: D( L3 s+ K6 W7 a藕 生藕能清热、生津、止渴，熟藕能健脾、开胃、益血。
) F6 y& J9 s, O) D/ d) |黄鳝 食鳝，不但补益力强，而且对血糖还有一定的调节作用。
$ C) ?; g) K2 P3 R4 ?- Gtvb now,tvbnow,bttvb栗子 栗子具有健脾养胃、补肾强骨的作用，还有补胃之王的美誉。
0 a, v+ Z% h; u' S' atvb now,tvbnow,bttvb红枣 红枣具有滋阴润燥、益肺补气的功效，如与银耳、百合、山药共同炖食，效果更好。 |
發表於 2013-4-2 10:31 PM
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