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材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊
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, _3 ?7 c3 X4 t! a* Y/ W) e5.39.217.77做法：
1 t7 ~' {: V% N0 H2 r4 c" wtvb now,tvbnow,bttvb將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。5.39.217.77# }, m' \: [4 d0 W$ ~4 y
將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融5.39.217.77$ b+ W* r4 m" X) l3 }* r
將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌 |
發表於 2008-1-17 10:13 PM
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