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! g$ v$ o7 ]' ?" z+ V5.39.217.77材 料
- N5 R% W0 M# g+ _2 B/ e% B米 鴨 500 克 （ 切 件 去 肥 膏 ） 、 馬 蹄 肉 200 克 、 花 菇 2 隻 、 杏 脯 肉 （ 開 半 ） / 鮮 白 果 肉 （ 去 殼 去 衣 ） / 枝 竹 各 100 克 、 薑 片 / 蒜 茸 / 油 各 少 許 、 生 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 生 粉 各 少 許5.39.217.77- U% i" b* E& B6 C9 }, Y
5.39.217.77$ m% d& F! ^) [5 D" }
調 味 ： 上 湯 500 毫 升 、 蒜 茸 少 許 、 柱 侯 醬 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蠔 油 / 糖 各 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb8 M9 W# p8 {4 S+ b7 E H1 k. F" V
5 Z: F7 `: D: J8 _# n ktvb now,tvbnow,bttvb做 法
. v$ M9 g& b3 @) ~& M公仔箱論壇1. 枝 竹 先 炸 後 用 熱 水 浸 軟 切 段 備 用 。
/ Z" p+ |$ H- ^7 t( y; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ]; m" i' o. A3 ^1 y# ^5.39.217.772. 中 火 燒 熱 油 ， 轉 細 火 炸 鴨 及 生 粉 至 7 成 熟 隔 油 ， 倒 入 調 味 薑 片 及 蒜 茸 用 細 火 燜 20 分 鐘 至 汁 收 乾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. p- h; U! O% r1 D
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3. 最 後 落 生 抽 、 麻 油 及 生 粉 埋 芡 便 成 。
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" |. N* f- y$ v' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ \6 @& {$ L' V6 w( s. x
鴨 必 定 要 燜 夠 時 間 才 夠 腍 ， 否 則 會 很 韌 。9 L B% T; @: L: D9 D1 D6 m
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發表於 2008-1-17 10:04 PM
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發表於 2008-6-27 01:07 PM
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