貓空是台北市近郊最著名的茶鄉，雖然大部分人對它的纜車、夜景和土雞料理比較有印象，但在這裡卻有一批認真的茶農，秉持著100多年來的傳統在種茶、製茶，尤其每年5月間，茶農揉製鐵觀音的時節，整個山區飄著有如茉莉花般的茶香，走在其中，讓人不醉也難。 【特色茶種】鐵觀音 tvb now,tvbnow,bttvb. y2 D! H* a5 R5 ^8 T: C
5.39.217.772 b: S: p4 W. u5 ?3 i
木柵貓空的鐵觀音獨步全台，這種傳自福建安溪的茶種，泡起來色如琥珀，喝起來喉韻甘醇，據傳當初是由茶師張迺妙從安溪引進，在木柵廣為種植，至今在木柵的貓空、樟湖一帶，還可以看到不少「正欉鐵觀音」茶樹。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) n) }( w: }- T) Z0 K' F
據說正牌鐵觀音茶樹的特徵是：紅心、圓葉、歪尾桃（葉尖歪向一邊），有機會拜訪貓空茶園時，別忘了找找看。 【找茶情報】 木柵區農會春茶比賽將於5月27、28日在農會大樓（台北市文山區木柵路三段77號）舉行，得獎好茶則於6月2日在同一地點公開展售。另，配合文山區公所，6月1日在台北市動物園也有一場春茶展售活動。 【順遊景點】 1.動物園、2.貓空纜車、3.指南宮 【交通】 貓空茶鄉假日易塞車，可搭貓纜轉乘貓空遊園公車，只要15元，當天可不限次數搭乘。
, B* n4 D* C. ztvb now,tvbnow,bttvb
: W1 {2 l: A/ x( T
- K# w$ B4 y3 N2 {9 E9 n V/ h# H左：傳統製法的萎凋室茶香撲鼻。
8 p0 }8 [$ x& \" ]8 w0 Y( U' {& Gtvb now,tvbnow,bttvb右：鐵觀音製作過程繁複又費時。公仔箱論壇6 A I. |- X- E* r: ~
4 |* n" x, k9 U" `) b0 x3 f5.39.217.77 & L. d8 @( c: g3 m2 d5 g" C
) Y) R: z9 U6 X" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 
發表於 2013-3-28 12:37 AM
| 
