主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞 ( \1 `5 e# H8 d( Y7 o- X4 b4 c公仔箱論壇chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽5.39.217.77: L0 M7 l# x8 ^: K' c bean sprouts	200克 ／ 200g
粿條 " z) R% v& D9 B8 p- m) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。kueh teow	200克 ／200g
雞上湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M- K% p$ n( O, A: W1 o chicken stock	800毫升 ／ 800ml

5.39.217.77" e2 Q5 z& O$ R1 t/ u

' H; N& i0 i. Q1 |公仔箱論壇公仔箱論壇* z0 a9 C) y( h/ _1 H  w3 Y( m7 F7 \2 f

調味料  Seasoning
鹽tvb now,tvbnow,bttvb1 n# b$ Y& a, s# P2 R salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉 " q8 \5 ]- t% dpepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G) u' z' z7 q+ M# h sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油% Z( T4 e4 v% N8 v+ ? light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)公仔箱論壇/ ~+ C/ e2 ?4 x7 O spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) . L8 N& b' h6 A9 \3 m( c8 R: utvb now,tvbnow,bttvbred chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎) 2 B" ?# e8 G( M' o8 q$ p0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。chinese coriander leaves(chopped)	適量

4 G* h8 o3 R6 ]  N+ Y+ X& A1 S5.39.217.77做法：0 D4 F& X) D4 j% v
1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
) g! B* z3 b1 x! B+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。
/ z/ [; @* {" v0 i) L6 c& c% ]- e9 J3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。