主角和配角的微妙組合美食

carolfeeling

材料  Ingredients
雞 1 |) g* x; t& A. ]) d; D2 T5.39.217.77chicken	1 公斤 ／ 1 kg
豆芽 1 J8 B; \( t4 A/ D- Bbean sprouts	200克 ／ 200g
粿條公仔箱論壇3 ]2 j. }- [: H kueh teow	200克 ／200g
雞上湯 ! f  T; H. g# L. i6 I' y$ ~9 ]; D5.39.217.77chicken stock	800毫升 ／ 800ml

7 J7 a6 r& r# r" N! k  e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb4 x9 Y" b5 |  O: C8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w- ]$ F* y" Z

調味料  Seasoning
鹽公仔箱論壇. C3 C5 l2 O4 y+ E0 q1 W' r* [& Z salt	¼小匙 ／ ¼ tsp
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb8 X! B" I# T& k4 M5 t+ m. Y$ B pepper	¼小匙 ／ ¼ tsp
麻油2 k' a5 V, Y3 o# |% y# t3 ~ sesame oil	½大匙 ／ ½  tbsp
醬油 0 a% Q6 C$ @7 ^7 {* `( G公仔箱論壇light soy sauce	2大匙 ／ 2 tbsp
青蔥(切碎)$ y+ j) ]6 c" J% a  Z( H( U; b# r$ \ spring onion(chopped)	2棵 ／ 2 stalks
紅辣椒(切片) 7 c2 h6 H+ f; M/ `$ s, {: U$ Cred chillies(sliced)	適量
芫荽葉(切碎)公仔箱論壇; n, L2 B# V% u% U/ `8 h9 x4 i chinese coriander leaves(chopped)	適量

5.39.217.773 O" t$ s4 K3 l
做法：
+ D* W0 ^; Y% J8 q+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 使用滾水把雞蒸約15分鐘或熟為止，取出斬塊放在盤里，淋上調味料，再以芫荽葉和青蔥裝飾。
' B4 a) u+ h7 w+ Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用雞上湯稍微汆燙豆芽。去水和淋上相同的調味料，再以紅辣椒和青蔥裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb7 v# |0 b3 i: d! B
3. 粿條浸入湯中汆燙，撈出放在碗裡，淋上雞湯和豆芽及雞塊一起食用。