材料：
7 B3 t' G; ?0 t6 i( o" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯1/2個 (去皮，切丁)，石班魚肉80克 (切小塊)，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [6 K% ^+ F$ [) K9 E7 i$ K
火腿1/2片 (切丁)，洋蔥 個 (切粒)，牛奶1杯
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調味料：
/ P/ o! w7 @4 L0 p7 z% D5.39.217.77鹽少許
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5 K+ f6 y! s3 L @1 L4 s5.39.217.77芡汁：5 w* S1 L, X, A1 X7 C) t; E2 p% w
粟粉2茶匙，水2湯匙
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做法： I/ g: b% P6 o
1. 鍋中燒熱1/2湯匙油，放入洋蔥粒炒軟，加入1杯水煮滾，注入馬鈴薯，
" d. C% S! a S5 f% g1 V- x用慢火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ l/ B/ S9 q( \/ ^4 L
2. 馬鈴薯煮軟後，放入牛奶、火腿和魚肉同煮沸，加入少許鹽調味，公仔箱論壇$ |* a X5 b; i M9 K! i+ g9 _ T
以少許粟粉水勾芡，盛入碗內即可食用。
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INGREDIENTS
: l9 M9 j; F( ~3 n7 x1/2 potato (peeled, diced), 80g fillet of grouper (cut into small pieces),
) h f G3 |) D1 }7 T( i+ z& W公仔箱論壇1/2 pc of ham (diced), onion (diced), 1 cup milk公仔箱論壇4 A7 N% n" {! @$ K
9 e3 f3 ^ G5 f5 i. qSEASONING
4 a" P9 ?" \5 [1 p) @公仔箱論壇Salt to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h4 L6 X( b/ W
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THICKENING公仔箱論壇. S n3 R$ j5 o: T" @# N
2 tsps corn flour blended in 2 tbsps water
2 p( ^8 @# K, U& p% ^: \公仔箱論壇% @8 N6 t; G( K5 {% Q* W
METHOD
0 O! L4 k4 ?9 J" f; ^1 b; N( ~1. Heat 1/2 tbsp oil in a saucepan. Stir in diced onion and fry until soft.
4 T) b! ?1 N- C6 y0 O! i# S5.39.217.77Pour in a cup of water and bring to boil. Add in the potatoes. Allow to; K4 k. j- y1 [9 ?( [, b; m) n
simmer for 30 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb/ W5 I+ Q, D" u+ ^: o
2. When the potatoes turn soft, stir in milk, ham and fish fillet. Bring E. a! |# b% u, ^3 m
the mixture to boil. Sprinkle some salt to taste. Thicken the soup by
1 P/ F: x+ j$ X* b" m& y# o公仔箱論壇adding the corn flour blended with water, stirring all the time. Serve intvb now,tvbnow,bttvb* h) k: {1 @9 D2 V
individual bowls.
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 馬鈴薯魚羹 Thick Potato & Fish Soup
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發表於 2008-1-17 05:17 PM
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