本帖最後由 小雪子 於 2013-3-25 08:20 PM 編輯 公仔箱論壇, w8 |8 o |8 y5 Q/ C
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環保酵素我發現它有好多用途,我最仲意就係用來拖地!,它還可以用來5.39.217.779 d& o3 |! P" G& l5 \/ F
洗衫,洗廁所,洗碗都可以,好似好正咁,最正就係用d唔要的東西,又環保又慳錢,所以我整了一瓶,現期待三個月後,等它發酵後可以立即使用!
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環保酵素用d成份都好簡單:
' Q6 }8 H" u& e0 p1 W, }5 z. d環保酵素是混合了糖和水的廚餘（鮮果皮蔬菜垃圾），
8 v j3 }( ?* Z0 Q0 ~- Ntvb now,tvbnow,bttvb經過三個月發酵後, 便立即可以使用. 5.39.217.773 C2 I: _ \1 o" K
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發酵後的環保酵素是成棕色液體，有柑橘般的刺激氣味, - 其用途數之不盡.它不但製作過程簡單，製作材料也隨手可得；除了節省金錢，同時用途廣泛，還可幫助減少垃圾量，對環保起了很大的作用。它真的好好呀,最唔好就要等3個月先得,等到我頸都長啦...............) u3 P: n$ v% j* w
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) B$ N% M! `: a0 _環保酵素基本做法tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 C9 `: a6 s4 U) _. M
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材料 黑糖（黑糖或黃糖,不用白糖,因爲黑糖有多壙物質,功能很強）：1公斤+ D5 d' ?* N' I% v! R5 W/ Y, C8 z
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; T: G3 f. F! A3 y- W8 T% g菜渣/果皮（蔬菜葉、菜頭菜尾, 菜根,水果皮,馬鈴薯皮等）：3公斤2 I+ k6 A1 i9 f0 }$ Q% Z" {" J) Z
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水：10公升" [; p0 m& K# s: y
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黑糖: 菜渣果皮5.39.217.77/ |8 N0 c H. ]& m
: 水比例是2 S4 |+ G( [8 b7 O5 @
1 : 3 : 10 ( 不一定是要以公斤來計算)5.39.217.77& k8 o" g3 p9 u7 Q1 W0 {$ u
; K# y3 S9 b* j& Q0 K2 p$ `公仔箱論壇★簡單容器：有密封開蓋口的塑膠器材料公仔箱論壇% |: q9 ]. x) _( s
% U$ x& |& }5 e+ F' f2 a7 ptvb now,tvbnow,bttvb★做法:3 |, ~2 S. h/ t2 n6 @6 N( W
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1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。
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1 S6 a0 M& f$ A, S; u* }) T7 y ^2.把水和黑糖倒進瓷器、陶缸或者塑膠缸裏，順時方向攪均。
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6 K! s# r3 _) ]- H6 w$ [+ T: a公仔箱論壇攪均後，加入廚房鮮垃圾。鮮垃圾包括:鮮樹葉、水果皮，準備丟掉的蔬菜或植物。
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3.容器內留一些空間，以防止酵素發酵時溢出容器外。5.39.217.77- J5 J1 m9 E$ W, `$ w
& n8 j" d% d9 ^5.39.217.774.將容器蓋緊。tvb now,tvbnow,bttvb! C0 Z" p7 n+ r
+ T4 i2 A- j( K/ ]: k( r; ~. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.製作過程中會產生氣體，如果使用過窄口的容器（如礦泉水瓶），切記每天將瓶口稍微打開，以洩放氣體，避免瓶子被撐破。如使用寬口的容器，氣體會自然擠出，較無上述問題。
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6.不時把浮在液面上的垃圾按下去，使它浸泡在液體中。
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7.環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處，避免陽光直照，發酵3個月後即可使用。注: 第一個月須每日打開容器上的蓋口, 釋放氣體, 其氣體非常的強, 故不健議用玻璃的容器. 有些環保酵素經過一個禮拜後, 便沒強氣, 那就不用再開蓋了.tvb now,tvbnow,bttvb x4 s- D0 c) D. x; C
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8 @+ S8 e: p( D3 _2 x% m製作環保酵素須注意事項
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1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。tvb now,tvbnow,bttvb3 W1 w3 w6 ]! |& |7 |
' ~ y' b* k% W" ytvb now,tvbnow,bttvb2.用鮮垃圾包括剩飯、鮮菜葉、水果皮等準備丟掉的蔬菜或植物，不包括廢紙、塑膠、金屬罐頭和瓶子。公仔箱論壇0 i1 p- u- W0 n" }! h
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3.避免使用魚、肉、或油膩的廚餘, 因為會造成腐臭味；如果要製作出來的酵素有清香氣味，可以加橘皮、檸檬皮和班蘭葉等氣味較好的蔬菜果皮。如果你放比較多菜類的話，它的味道就會有一點像鹹菜味道，如果你放多果皮，它的味道就會很香.5.39.217.778 s0 L. @( H# V* F4 A- q
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做完後記得寫上製作日期。
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4.成功的環保酵素呈棕黃色，而且有橘子般的刺激氣味，將制好的環保酵素過濾到瓶子中待用；如果酵素呈現黑色，即腐敗，失敗了，但只需加入同樣分量的黑糖，重新發酵3個月即可。
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3 D! v4 E$ ^6 j" ^3 R" g3 K" m5. 環保酵素在第一個月發酵的時候，你會聞到會有酒精的味道；第二個月你就會開始聞到酸酸的味道，那個是醋酸.裏面很多的物質，礦物質維他命等等，再經分解後就産生了酵素。普潘翁博士說三個月過後，環保酵素就可以拿來使用了。它會非常的穩定. 當然三個月過後，你可以直接保留放著，不一定要馬上把酵素倒出來，.它可以存放一年，兩年，三年，十年，二十年都沒問題，發酵6個月或以上的酵素最好，發酵期越久，裏面的分子會越小，因爲它會繼續的發酵，分解. 當分子越小的時候滲透力就越強，效果越佳。。環保酵素不會過期，越久越醇。
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9 h6 _2 p, @" m( U切勿放置冰箱，低溫會降低酵素的活性。
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6. 如果發現液體表面產生白色、黑色或棕色的漂浮物，不必理會，讓它繼續發酵。不同的環境, 果菜會發酵出不同顔色的益菌,根據製作過程中如果發現蒼蠅卵，不必擔心，發酵過程會將它們分解掉，這也說明環保酵素不會對生物帶來危害。有一些酵素，它上面會生一層白白的，像黴菌類，放心,那些都是細菌的屍體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: R. f @( _
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有一些人做好酵素之後放著,隔了很長的一段時間後,，它忽然間就會開始生一層好像果凍的東西. 它是酵母酵素的“媽媽”: 你可以把這一片拿出來，放在一個空罐上，然後加水放著，它本身就是酵素了。公仔箱論壇1 ]/ e0 _$ _0 T6 `
* D% Z0 O" h+ H8 _1 y! |7. 活用發酵後留下的垃圾渣：
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· 可以拿來曬乾，攪碎後埋在土裡充作肥料。tvb now,tvbnow,bttvb2 n0 N5 M$ p) Z
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· 攪碎後加入黑或黃糖，倒入馬桶凈化糞池,它可以分解掉那些銨，轉化成為對我們環境很好，對我們植物很有效的硝酸鹽(nitrate)公仔箱論壇. s9 t4 D) E6 [5 e
. J/ F( N+ F! F7 V, D5 B· 或可繼續留在容器內，加入新的鮮垃圾再次釀制酵素tvb now,tvbnow,bttvb( A% K8 k/ B1 k' v/ f1 U
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8. 如果一時無法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續加入鮮垃圾，3 個月的期限，從最後一次加入當天算起。
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) Z p0 E" B8 X6 H6 otvb now,tvbnow,bttvb9.保住大氣層：如果每戶人家都將家中的垃圾，轉化為環保酵素並善於利用，不但能大大減少毒害環境和令地球增溫的廢氣，還能製造出能降低室溫效應及修補大氣層的臭氧，而能綠化地球，暖化人心。5.39.217.77& u: a8 m6 Q& j/ C
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$ W; s& j5 E/ g" ] J7 ltvb now,tvbnow,bttvb有問題的環保酵素… 補救方法:
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製作酵素從第一天開始到最後一天，酵素永遠不會變壞，會壞的是因爲我們的環境，還有我們的製作過程有可能出了一些狀況.9 a9 Q/ `, X$ z' }6 A' I- m
6 W9 [& e) L, N3 ~9 \問:
0 Y) s- N; o4 d$ y6 {/ S如果做出來的酵素變成很臭，就好像一些臭雞蛋味道時那怎麽樣補救呢？
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答:3 O1 P) s0 `3 m6 K7 Z! f
很簡單，趕快把一份的黑糖，糖的份量要按照原來的比例來加,然後給它攪勻，封口，蓋緊,不要去打開它.一個月過後，再開,它完全就會好了。5.39.217.77# V2 m- _* E( ~! y# p
/ j) b0 H2 S2 G- W問:5.39.217.77# M2 A8 V# j' n d
很少有這樣的情況:爲什麽在我們做酵素的時候會生蟲呢?- K9 b: W2 a- X$ }; S9 X4 i L
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答:主要的一個原因是蓋子蓋不好，蓋不緊。只要你的蓋子蓋得緊的話，通常都不會生蟲。所以瓶子的蓋很重要，封密很重要，把酵素蓋好，照顧得很好的話，它不會生蟲。有蟲未必代表酵素不好。好的酵素,它的味道一定是有一點酸酸的，然後很香。( R$ k/ L& {* }2 M+ F& R' b
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問:# @# U0 H+ ^# X1 K2 U9 u3 i
釋放汽體的時候，是否需要攪拌一下呢？5.39.217.77% s- X! E7 ]" p1 _
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5 j, n8 M0 Y3 q) w9 Htvb now,tvbnow,bttvb大桶的環保酵素可以用手下去攪拌一下,小的(像1公升瓶) ,就不用去搖晃攪拌它
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環保酵素的使用方法
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1. 園藝或農作：加水稀釋1000倍，可用作天然除蟲、除草劑和有機肥料，並可刺激植物賀爾蒙，改善蔬果品質和增加產量。連續將環保酵素澆在土地上3個月，可改善土質，讓土地重現生機。
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/ N& ]. x9 g6 f g6 z5.39.217.772. 家用清潔劑：可使用環保酵素摻入洗髮精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等，可減少化學成份。（比率：1份環保酵素：1份洗條劑：10份清水。）
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3. 清洗蔬菜水果：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在1公升清水裏，浸泡45分鐘。
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" Q& k6 C! ^, ?1 R2 ^. I4 I5.39.217.774. 清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地板。
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5. 汽車保養：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在汽車水箱裏，可降低引擎溫度。! | b& d; y1 d+ B! p; ^% ~
7 e! p f, x3 Y7 ]" M: _9 Z& {5.39.217.776. 當洗碗液：一份酵素、一份清潔劑加十份水，倒入溶器中，可多次使用
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7. 當抹地液：一至兩瓶蓋酵素，倒入半桶水
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8. 當洗衣液：四至五瓶蓋的酵素，使用的洗衣粉量減少
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; q8 h, A1 ~$ p. Q7 \* L# \公仔箱論壇9. 澆花、澆菜：一瓶蓋的酵素，加入1.5公升的水。
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酵素排放到溝渠、河流及大海，間接能夠淨化其他水源。tvb now,tvbnow,bttvb5 t. k' |, Z, m' u# ^, E
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發表於 2013-3-25 08:15 PM
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