材料（16個分量）﹕
8 }3 a9 k' G1 U, ~ w0 z9 ]; e# L) v. n5.39.217.77豬肉碎250克
9 ^3 y. R0 j/ l/ O, p雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）公仔箱論壇# ~7 R/ e& s" m( y% [
牛奶 半杯公仔箱論壇6 B* b6 J) {" M, K* B
全麥粉半杯5 n0 c; s# T/ h) ?9 j* Z
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）8 U+ ~0 h' T* }
鹽半茶匙
3 i' ]1 L* a7 n5 x2 J7 y5.39.217.77胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 ^/ f; x1 C9 l
蘇打粉（baking soda） 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 N6 l: ?1 N2 b
淡味橄欖油 適量
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+ ~( G, l* b$ G5 q1 G. _方法﹕" g- m4 U- x8 M6 J: ?. m3 i! N& X
1. 預熱焗爐至攝氏180度
4 S8 j# E4 o% Q9 e1 \. T; atvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻
1 ~/ J Z* O5 v! ~& ~7 G: z! V, r5 h5.39.217.773. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻
9 H! Q z; l- [$ [7 {" j4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿
5 \4 y! @$ r+ M0 D" ~5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形5.39.217.773 j% U- e1 h0 j+ N
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
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發表於 2013-3-24 12:34 PM
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