材料（16個分量）﹕
' q& A+ v( @( V4 h- N6 H豬肉碎250克
; u1 C" M& z- J, d公仔箱論壇雞蛋4隻（將蛋白、蛋黃分開）
+ l. W& S+ A( L. Q9 t( `7 a牛奶 半杯
# M/ K: L# D/ x7 s公仔箱論壇全麥粉半杯公仔箱論壇% |; S: U' `" ^: O
雪藏青豆一杯，（用清水洗去雪水，瀝乾備用）
% a9 N* _0 W4 r5.39.217.77鹽半茶匙5.39.217.779 ~; [7 }( m# I
胡椒粉少許
& P* `4 m" R8 n6 S" x0 T! P公仔箱論壇蘇打粉（baking soda） 半茶匙5.39.217.77* O/ L! Q3 q7 e) S" j+ j0 P
淡味橄欖油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m# E5 H; ^ r: J# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w6 K1 A+ v: `5 l
tvb now,tvbnow,bttvb( \' M4 W. X) C. S: a l( a
方法﹕5.39.217.776 h% P7 F" j+ \6 {+ ], \. J
1. 預熱焗爐至攝氏180度
- w+ l: x6 m- d- ?& C5.39.217.772. 將豬肉、全麥粉、蛋黃、牛奶、蘇打粉拌勻tvb now,tvbnow,bttvb. y: B4 H& }0 }# d/ G
3. 加入青豆，拌勻；小心加入打好的蛋白，拌勻5.39.217.77 v8 j, }2 _' s' ~
4. 在煎鍋中加入適量橄欖油，用中火燒熱；加入半杯免治蛋漿5.39.217.77 y1 @; i6 z# K4 K$ S5 ] H7 _9 j
5. 煎至微黃，將蛋餅反轉，稍煎至蛋餅成形tvb now,tvbnow,bttvb% `) j3 y9 ~ }
6. 將半熟蛋餅移至盤中，在焗爐焗15分鐘便成
$ w* P" e" [5 D. d6 |% J8 k公仔箱論壇 |
發表於 2013-3-24 12:34 PM
| 