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養生要因人而異，不能一種方法適合每一個人，但一些食品作為日常保健可以嘗試使用，春季飲食養生，不妨試試「爭蜂吃醋」。/ |, S, \& L8 v( B/ \8 K
% S8 W2 r1 X/ ]- q' W3 j5.39.217.77 【春天吃醋能減肥護肝】tvb now,tvbnow,bttvb e& E8 I' u5 ?$ w% z- W% a6 l
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醋既是調味品又是上佳的保健品，其主要成 分中除含有醋酸、乳酸、蘋果酸、琥珀酸等酸性精神外，還含有18種氨基酸，和多種維生素，如維生素C和尼克酸等，具有推遲和消除疲勞，安排體液酸鹼度，利 於吸收，預防衰老，殺菌抗病毒，防治瘦削，抑殺蛔蟲、蟯蟲等寄生蟲，抗癌，美容護膚，醒酒等12大保健功效。公仔箱論壇. Z' @% z5 R u- G
9 g* y* G5 U5 e 特別春天是感冒流行季節，食醋薰蒸可以預防感冒，是預防流感的佳品，用食醋、紅糖合服可以治療肝病。
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在美容瘦身方面也有一定效果；民間還有一些以食用醋，或食用醋浸泡黃豆、花生米或食用醋蛋液對預防和治療高血壓的做法。《本草綱目》說，醋「散淤 血、治黃疸、黃漢」，還認為能「開胃、養肝」。腎臟的基本生理功能是排泄代謝產物，調節體液，以及分泌內分泌激素。腎臟一旦有病，機體代謝產物排泄必受影 響，引起一系列腎臟以外的連鎖反應。醋可平衡血液酸鹼度，調節和維持人體內外環境相對穩定。
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5 _4 f5 ~7 r% u2 U2 m公仔箱論壇 所以，春季喝醋對防流感、減肥護肝都有一定的作用。
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* a0 b) v9 j, P% F2 V! t5 {& ? ~- l5.39.217.77 【不同醋吃法有講究】tvb now,tvbnow,bttvb! a2 l6 B+ a. l) [. j$ O0 Z* s
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儘管吃醋對人體很有幫助，但也要注意科學性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?4 _- u0 @9 ]4 u( T' ~$ r& d6 r
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感冒流行的時候可以用醋薰蒸消毒，吃海鮮時最好沾醋殺菌，疲勞的時候最好喝點醋飲料，可以中和體內的乳酸，緩解疲勞。做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助於化解積食。
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0 b! {7 R9 F5 N: x, v/ t' j0 I+ l, Ptvb now,tvbnow,bttvb 而平時可以飲用果醋，果醋可以稱之為水果的「精華」，它以水果，包括蘋果、山楂、葡萄、柿子、梨等為主要原料，以純果汁發酵釀制而成，它兼有水果和 食醋 的雙重營養保健功能，含有較多的天然芳香物質有機酸，保持了水果特有的果香，並富含氨基酸和有機酸，可促進糖代謝、消除疲勞、降低膽固醇。) }: V" L- s, x, l% o
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值得注意的是，果醋也是「醋」，其中的醋酸可能對胃黏膜產生刺激，儘量不要空腹或大量飲用，可以在吃飯前後，適量飲用，有開胃解膩促消化的作用。5.39.217.778 C! Y7 i6 |; G% Q' h1 [
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養生要因人而異，不能一種方法適合每一個人，但一些食品作為日常保健可以嘗試使用。
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【吃醋的禁忌】：
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喝醋能促進營養素在體內的燃燒及提高熱能利用率，進一步提高食物利用率，是在我們身邊最易得到、最便宜、效果最大的食物。
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【常吃蜂蜜能改善肝功能】' V. h' q3 C, d% _) s8 c3 @# a
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春季除吃醋外，吃蜂蜜也是很好的養生辦法。蜂蜜的養分和抗衰老價值歷來倍受重視，能清熱、解毒、潤燥的效果，常吃蜂蜜有保護血管、通便、降壓的功用。
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$ w2 O& [/ _( n* Z0 H 蜂蜜還含有對維繫人體壯健、增強免疫功能、防止心血管疾病所必需的各種維生素。如患有高血壓病症、慢性肝炎、肝功能不良的患者，每日早晚各飲一杯蜂 蜜水就特別有好處，對肺結核、虛勞久咳的病人，蜂蜜是良好的自然養分品，能增強體質。患有胃、十二指腸潰瘍病人，常服蜂蜜成績佳。
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& b8 x& g- W+ S+ Y 【吃蜂蜜的禁忌】：6 C" E6 a8 U3 I0 B$ L: W
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雖然蜂蜜是我們日常生活中常見的補品，我們知道蜂蜜還能能夠美容，但是不是所有人都能喝蜂蜜的。
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其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-23 09:58 AM
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