返回列表 回復 發帖

[甜品] 自製朱古力Gelato

材料(分量約500毫升)公仔箱論壇8 R3 O+ D; ~( Z
可可粉      120克
2 A/ @& S; M/ o' m. g  j公仔箱論壇白糖      140克) A2 p, R. t$ u4 \2 a7 b
葡萄糖      70克! V1 O( _" F3 R% }
牛奶      300毫升
. P/ Z4 a8 A: E# ?4 r8 y公仔箱論壇忌廉      120毫升, a( m8 X3 {5 w# A+ `) t
奶粉      30克
5 P  b4 |1 C' q- [, i5.39.217.77魚膠粉      3克
) r2 h$ K. ^4 }( \8 t- R% ^2 M4 L7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水      200毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% f+ Q1 c  G% u" X; `

& k9 ?  q& ~; I  ^% ^, }0 ~
' J: U# J& g& Q8 Z  D公仔箱論壇做法:公仔箱論壇; m, \+ y$ t% S% n3 P* e$ I
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻,加入熱水慢火煲滾製成奶漿,待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃,備用。5.39.217.77, q) b+ f) h: ^. _0 T4 k3 A# ]% T6 f
tvb now,tvbnow,bttvb. z  o& v' ]! u% ]5 G' H
2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後,加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。5.39.217.77- n  Z/ N9 c; `; ]4 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 f! G# Q- X& A( C0 T# I
3. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌,然後用攪拌機再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c% Y# Y. k! U1 H% Y

: j1 j4 m5 _$ x" V% f# W0 Y4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。
: Y* Y! p( l9 e  ~; G! Q' [
返回列表