材料（分量約500毫升）
5 a2 T/ u9 g5 O9 g' T) W可可粉 120克# ^& @0 o, V2 i. N/ E
白糖 140克
+ |: Y. a1 ?6 S0 j/ V, h公仔箱論壇葡萄糖 70克, v3 ?0 P6 a" s8 n
牛奶 300毫升
+ b# Q# Q4 V: m忌廉 120毫升
0 E7 W0 B1 s! q6 H* }+ v+ P5.39.217.77奶粉 30克
! N8 |6 h8 L% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 3克
2 E) E) Q. n2 R) P0 \8 xtvb now,tvbnow,bttvb熱水 200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I* o, d8 D4 ]1 |9 N( w- k2 ]
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做法：公仔箱論壇/ E0 H% a) C/ Z
1. 先將80克白糖、40克葡萄糖、牛奶、忌廉、奶粉及魚膠粉混合拌勻，加入熱水慢火煲滾製成奶漿，待涼後放入雪櫃冷藏至約5℃，備用。
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2. 將牛奶座暖。另外用器皿將剩餘的白糖、葡萄糖、可可粉拌勻後，加入暖好的牛奶攪至均勻成朱古力漿。
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: I4 I7 v) g. A3 H7 \5.39.217.773. 將奶漿加入朱古力漿中攪拌，然後用攪拌機再拌勻。公仔箱論壇7 R/ J J* z7 _: ~' m L: F! }' m
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4. 將步驟3放入雪糕機中攪拌至幼滑及挺身狀態即成。" P3 U, }4 B4 W) G8 g& L& n! D
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發表於 2013-3-21 12:37 PM
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