燕窝是人们所喜爱的补品，它具有美容、养颜的功效。这里就来说说怎么识别真假燕窝。5.39.217.77, }& ~" @- k2 y2 C( L
/ d; t9 l: x+ j公仔箱論壇 假燕窝的识别：公仔箱論壇. E+ i5 @$ S7 y
$ L) M2 N2 K+ Y" x* n7 W2 D; U: G 1.泡水后的水面有油状物漂浮，水色白而混浊或有粘液。' l3 W! g; D) h) Y* ~6 `/ ?
2.状呈糊状或规则状。5.39.217.77) [% [8 m5 R" _
3.泡后发头很小。
" c' ~; V+ M7 n5 utvb now,tvbnow,bttvb 4.煮即有强烈的蛋白腥味。
5 ?1 T* z# y" x% ]tvb now,tvbnow,bttvb 5.后无淡淡的蛋白腥味。
3 h2 @1 o! B! C+ Y6 _" C 6.油炸气味或化学药水。
3 e5 w8 M* y8 r( C% |5 Q& B. Q9 m5.39.217.77 7.后颜色白灰，对光照不透明。) T7 ^, h' }0 o0 U
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真燕窝的识别：
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1.泡水后的水无油渍亦无粘液。tvb now,tvbnow,bttvb7 s0 G" X9 u; D' u3 r: n5 d
2.状呈丝条状，长短粗细不一或结块状且不规则。5.39.217.778 E! K/ g& E" L2 a1 y
3.头可达八倍到十八倍左右，此差异视原燕窝
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4.后有淡淡的蛋白腥味。( {( D/ I- E5 L$ `
5.后口感滑嫩。
8 s P* G' t- W6 K 6.后颜色呈淡乳黄色，不会太白且呈半透明。 |
發表於 2008-1-16 02:56 PM
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發表於 2008-1-19 03:37 AM
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