[藥膳] 蘆薈食譜

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. u8 P3 F' a& v' R3 ]; u4 ltvb now,tvbnow,bttvb幾種蘆薈食用方法：
0 a! t. y! d8 Q% A* d' n" m' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `" i# i7 r7 x9 T* w5 q8 {
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蘆薈炸蝦仁
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主料 蘆薈葉肉50-150克(根據人數的多少，可適當增減)。
4 z: [3 w# L" P3 c% E: Y3 M6 d公仔箱論壇配料 鮮蝦仁25-50克、澱粉少許、雞蛋-個。5.39.217.77+ c  _/ c6 U- y  m
調料 食鹽、色拉油、椒油。
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% j+ s; A7 P, Q1.把蘆薈葉肉切成0.5-0.6釐米寬，4-5釐米長的條，加少許精鹽，拌勻備用。5.39.217.773 V* {! K8 N! S8 i% M
2.把雞蛋打人碗中，加入澱粉或適量精鹽，攪拌成糊狀，並把蘆薈條、蝦仁放入其中，拌勻，備用。' c( A8 T6 M1 f- s7 q! m- C% f3 k
3.在炒鍋中放人色拉油，油6成熱時，把蘆薈條、蝦仁放在油鍋中炸金黃色時，撈到盤中，撒上椒鹽或把椒鹽放大另-小盤中，即可食用。/ z1 z, e* g9 u
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+ U* S: E! l% U  N/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈香菜湯5.39.217.778 G: |: t8 B  \: @! ~4 G& X
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主料 蘆薈葉肉100-150克。
, F; b7 X' I. p* `5.39.217.77配料 香菜、水澱粉、蔥、姜。
, C% z, C5 d$ K0 F+ o/ ]5.39.217.77調料 色拉油、精鹽、味精、香油。
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1.把蘆薈葉肉、蔥、姜切成絲，備用。
1 b: a* L8 B5 p5 a$ |2.把香菜洗淨切成段或碎末，用香油、味精、精鹽味上，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) E$ g1 ]# v% Q0 ?0 q; G
3.炒鍋上火，鍋熱後放人色拉油，6成熱時放人蔥絲、姜絲，放出香昧後，再放入蘆薈絲，翻炒，然後從鍋邊倒人開水，水開後再放入水澱粉，再開鍋後放人味好的香菜，即可出鍋。. R" f6 t2 _8 e- m/ G

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0 X, _' W  ?' b. t4 q+ J蘆薈素炒西蘭花
7 {9 o: V* M" ^4 M% a/ y+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \. e: S8 ^7 C) `, U7 ^主料 蘆薈葉肉50-150克
, P8 D) J* ~6 J# p' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 西蘭花25-50克。7 B. {+ {  I# t: Z
調料 食鹽、植物油、味精 、蔥絲、姜絲、蒜茸。
, j. }2 g. E: n9 Z* Q2 H公仔箱論壇
5 n& R% p! t! ~, xtvb now,tvbnow,bttvb1.把蘆薈葉肉切成長2釐米見方的塊狀，備用。
8 Z2 [* U) A( Q: F公仔箱論壇2.把西蘭花的頭狀小花序切下來，把花軸去皮，並-定到開水中抄-下，撈出，瀝干水分，備用。
, h# B2 b5 e! r' `  x9 W$ m8 ~5 G3.炒鍋上火，待油6成熱時加入蔥絲、姜絲，待炒出香味後，放人蘆薈、西蘭花，翻炒-下，馬上放入味精、蒜茸，翻炒即可上盤。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~( U3 L, A8 ~; H8 {4 T

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3 l  P3 V# |) q" d% k% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。什錦蘆薈
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6 E/ u8 ~" S/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉公仔箱論壇% g* x5 r) L' a- ~
配料 山藥、藕、山裡紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o$ c  K! R" b/ l5 l# }1 Q
調料 蜂蜜或白糖。
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1.把主料、配料洗淨，控去水分，備用。
  u( X! a- i2 I" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把蘆薈的葉肉切成三角形塊，用開水煮5-6分鐘;撈出，控去水分，放大盤中。
; O4 \8 e" X3 D6 Y- E, ~5.39.217.77把山藥上鍋蒸熟，去皮，切成三角形塊也放人盤中。
4 z- w7 |4 G6 u" M3 o6 Z( Wtvb now,tvbnow,bttvb除去藕的不能食用部分，將其切成三角形塊，放人開水中煮2-3分鐘，撈出，控去水分。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]. ^6 Z4 J/ Q3 ~4 E* h5 \( Y
把山裡紅(用紅果罐頭或櫻桃罐頭也可)的核、蒂除去，用開水煮2-3分鐘，撈出，控去水(也可生用)。
5 m9 u; u# `0 ~/ @3 m$ u* g% Rtvb now,tvbnow,bttvb3.把主料、配料-起倒入盤中，再放人2-3勺蜂蜜(白糖也可，但沒有蜜好)，攪拌均勻即可食用。公仔箱論壇2 [! K0 j1 h  L/ v) T

9 `  ~4 s6 A1 R+ U6 _1 C+ V  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w. I/ a8 ^4 }' r
蘆薈沙拉
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8 P: Y$ X$ `1 t5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 蘆薈葉肉
3 T+ x# D4 C/ j9 V( Y公仔箱論壇配料 水果公仔箱論壇+ ~3 ~' T1 z, @4 ~! K' Y7 M
調料 丘比沙拉醬、丘比千島醬tvb now,tvbnow,bttvb- U- a2 o* H8 \' g+ x3 u
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1.先把蘆薈、水果洗淨，用毛巾或餐巾紙擦干。
" K* {; [: Y' Z+ E$ A公仔箱論壇2.再用水果刀去掉果蒂及果柄，削去外皮，把水果切成兩半，除去蘋果、梨、櫻桃的果核部分，把水果切成菱形或三角形小塊，放人盤中，備用。$ s& A0 W# {. q4 T7 o$ \
3.把蘆薈的刺和上下表皮除去，留取葉肉部分，並切成菱形或三角形小塊，放入水中煮5-6分鐘，撈出，控去水分，放大盤中備用。
! e- D  R! F; O4.取出丘比沙拉醬和丘比千島醬各2-3茶羹，與蘆薈、水果塊攪拌均勻即可。公仔箱論壇+ ~' q. h6 ]/ H
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蘆薈素接觸空氣後會氧化成大黃素(黃色汁液，有蘆薈特殊氣味)，若直接帶皮塗抹皮膚時，會造成過敏；使皮膚發癢或是吃了會拉肚子。因此，要取出葉肉食用就必須小心。
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2 L2 N9 j, j/ O: T; Z; U2 k7 y' k公仔箱論壇步驟如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O: c: {: F# ~5 s
公仔箱論壇6 h$ b# H; A8 d0 q( P
１、取一成熟的肥厚葉片，將其平放，先去掉頭尾等部份，以可看見葉肉為準
+ `: \* x. a+ L: k) G' ^5 g9 |" X5.39.217.77２、將葉片兩側鋸齒狀部位切除，被切除的部位寬度約一公分+ G% l% G# X, i
３、以手按住葉片，另一手用刀平削，去除其上表皮
% l( w* w; ]; H; C# z' s; V$ ntvb now,tvbnow,bttvb４、用手按住葉片一端，另一手用刀背反剔或用金屬匙挖取，即可得晶瑩剔透的葉肉以作食用。
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5 a- L  J5 G  T+ _公仔箱論壇也可以參考以下圖片及視頻 :
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& p& u( l, l2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 e, x. E, I# j7 D

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9 k8 f' G  M# J6 B0 X, Atvb now,tvbnow,bttvb若蘆薈表面仍有黏液就用開水川一川水，再撈出來放在冰水泡一泡，黏液就能去掉，再水煮3-5分鐘，即可去掉蘆薈的苦味。公仔箱論壇% c# s4 x0 T  R! v% y% ]5 S
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3 X" K/ r8 _/ X& y- ytvb now,tvbnow,bttvb蘆薈的薄膜含大黃素有輕瀉的效果，而果肉則可以幫助消化。中醫指出，蘆薈加瘦肉熬煮，有顧胃、退火的功效，但體質虛寒、經常拉肚子的人最好少吃蘆薈。還有，蘆薈為涼性植物，小孩子腸胃較脆弱，不適合吃太多蘆薈。孕婦以及脾胃虛寒者、體質過敏者也不宜服用蘆薈，食用蘆薈或蘆薈制品後，會出現皮膚紅腫刺癢、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r: G/ W- F! n0 U" \+ x! ^
食用蘆薈時，最好先問問醫生，確認自己的體質適不適合，以免吃出反效果。
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  Y# \) f) Q+ [3 f8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈其他用途：
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- v3 V! t2 g- |' J# z% n( g& p; \& N1 ~一、美容的作用tvb now,tvbnow,bttvb7 d: v- z* p0 h
保濕tvb now,tvbnow,bttvb, j9 e+ r" e2 O* d
防曬; r) M3 {0 d" S$ x

( m8 b% J  ^9 C9 X$ G6 R5 Ttvb now,tvbnow,bttvb二、藥用tvb now,tvbnow,bttvb! Y8 [: s7 y) G* p# a8 D$ @+ M
抗細菌、真菌
6 ], s0 }# v: S7 {9 ]6 B3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗濾過性病原體
4 W  `" W. x( {; s& R免疫刺激劑作用
! y* a/ M& r8 T/ s2 |. F. P公仔箱論壇消炎作用  C7 M4 \5 E) L( d- S) u: k' w
傷口愈合作用
' e4 D: N! S' c# H3 \- X& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。增強噬菌、解毒及清潔功能公仔箱論壇, n* d8 ^; j, P, D  m5 N. l# m1 b
免疫與抗腫瘤作用! Y0 p6 p6 C7 r% C7 r- w3 A) P
　
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) z( o" }& t' A' h& ~  c9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補益：
- ]% o' ^( m  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆薈是著名的民間藥，它是-種植物性瀉劑，其中所含的蘆薈素和蘆薈大黃素對消化器官及內臟有療效，能溫和的促進胃潰瘍、十二指腸潰瘍的康復。此外蘆薈有抑制細菌繁殖和抑制過濾性病毒的功效，口唇迊疹初起時使用效果強烈。它也有美肌膚、美髮的功效呢。
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蘆薈品種繁多，分觀賞性、藥用性和食用性等不同的種類，有些蘆薈還是有毒的，誤食後可能引起中毒，癥狀包括劇烈腹痛，不停出冷汗，臉色蒼白，並伴有惡心、嘔吐、腹瀉、便血等，嚴重時甚至危及生命。
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/ L& Q" G6 N2 n# A+ d' N# z: W5.39.217.77因此請小心選擇、購買，確認品種為可食用。
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