材料﹕
' y& T5 `: O, m3 w公仔箱論壇·蘋果2個5.39.217.772 {% N' o: R: J* D0 {( R
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
- t/ H5 ?& r' p$ ^& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" b& w( P' r6 Y& f) R; i: v& I9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
1 \& p( f" B! f9 _; ^1 L- U$ D6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
( {+ |2 |: e4 Y; l+ ?! E( T# b2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面tvb now,tvbnow,bttvb1 r# x+ r% C6 N7 p
3. 盛起，鋪在烤盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D5 a) \: H" H. O
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
$ Z7 n- w) \8 N( h5 L( G' f公仔箱論壇5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
1 U; K N4 z2 ^1 v; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r7 Z! g8 y9 y( ^
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蛋糕部分
7 w9 w7 o% A g0 S材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb& i' c: s$ d7 ?. i* { m
·牛油100g
: q' p5 E: v2 X% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·糖70g5.39.217.77) ^6 ~5 W' c! s# ?0 s
·低筋麵粉90g
9 u# U# v& |% O# P* ^5.39.217.77·泡打粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t9 K4 m; _! X2 Y6 s
·雞蛋2隻公仔箱論壇2 W0 {# N0 @- v
·牛奶20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H8 E F/ o0 a) Q# W: [; o
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb, S1 s a8 R3 D; B4 W
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v* P. s$ N: b9 Y
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
* P0 p- v/ s' _2 T% ` q4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次9 N+ j: o$ ~. e0 _, @% A3 J
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
9 Q4 v8 j$ Z. `! t! o' v# r' A5.39.217.776. 加牛奶拌勻9 Z8 S2 `) F/ [7 f& Z; n% s
7. 倒在烤模的蘋果之上
. ?( I' Z$ Z# a4 c) F9 p& R$ stvb now,tvbnow,bttvb8. 焗爐以165度預熱10分鐘，5.39.217.776 O/ N* X& F/ H+ m; n3 [! n
9. 烤35分鐘後，取出5 f2 A8 G0 ^* W" g) x
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用
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, b2 r* W+ @. S4 N3 x* {+ o, T, `公仔箱論壇*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。公仔箱論壇2 j+ c; F1 p6 a
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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