材料﹕
7 }9 \) }1 l2 _. h: r; Btvb now,tvbnow,bttvb·蘋果2個公仔箱論壇2 O: y3 B- x/ f0 ]# O- e0 y
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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2 Z/ v# j7 R% I6 O% Y( F7 _公仔箱論壇做法﹕0 @6 B( u6 B5 s
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
' f8 u3 `, s3 S# I5.39.217.772. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面tvb now,tvbnow,bttvb( _: }& m" V3 {$ j* T
3. 盛起，鋪在烤盤中公仔箱論壇' O/ t6 o9 O4 i- A! W
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
/ V5 T5 ]; u. N! F- Q! M; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼tvb now,tvbnow,bttvb, m2 x$ |, Z3 l
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蛋糕部分公仔箱論壇! s9 L# ~% J, K9 D/ R
材料﹕公仔箱論壇* K* `5 l ~, j2 _' t
·牛油100g
3 K( X7 |1 M0 Q. K" {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb·糖70g! D) V8 k4 O! _- Z' u1 f$ {
·低筋麵粉90g
& W1 W9 Z: F1 |9 B3 F$ L0 [. h' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·泡打粉半茶匙& i8 S0 l ^: s6 ?
·雞蛋2隻
6 r0 @! F; g' l·牛奶20g5.39.217.77* t3 z* p. {+ U0 P0 I
5.39.217.773 K6 J" J0 z; [
做法﹕
5 D; a7 g5 b$ h2 ]2 K; [1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟
, y' e/ n* U/ x% o. v5 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
$ \6 h5 z/ [: O4 g) Q8 J1 {公仔箱論壇4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次& y! ^! B! ~/ s- m2 {
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內tvb now,tvbnow,bttvb7 F( {* _ V& }7 u2 `
6. 加牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb- F* u' O6 ]# Q. H' @$ x, u
7. 倒在烤模的蘋果之上公仔箱論壇6 W, S; C, N: d5 X. N: W v
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
+ n7 a8 N* D' K" V% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 烤35分鐘後，取出5.39.217.77% ^8 y" }- r+ @9 x+ z% [7 }) H5 g
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇! q; Q' H. V+ f* Q: F+ S, a( W6 P- S
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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