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·蘋果2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 Z) i, U% f3 p
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I2 K* e* `9 Y8 b2 ?
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做法﹕8 p/ P5 L) v' X- i
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
. @0 t p" o# G: N) O! Y) ?2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
* v" k* b4 f& e) q3 K ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 盛起，鋪在烤盤中1 G3 z( `2 c$ ]7 ~& n' J' o
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
8 g, `5 |3 m- u9 _- C# d" v- t5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼3 D# j% l( V" e) Q
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3 i, Z: @' n$ ?! y# c公仔箱論壇蛋糕部分
6 ^5 Q2 w+ ?3 o4 _& Y' r- W$ \tvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
; w0 u( M& l% G+ n/ c0 n8 w·牛油100g
8 `) B; R/ Z7 G, B' D5.39.217.77·糖70g5.39.217.77# W, r9 E. O m. T" Q
·低筋麵粉90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d( ~' g) D! w+ z) ^& u1 ?, A. o4 A
·泡打粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% x0 k8 L3 T0 y, b
·雞蛋2隻tvb now,tvbnow,bttvb! m6 b) M2 ]4 l0 Q2 _& P- K! \
·牛奶20g公仔箱論壇9 Z9 o0 T& t9 P; e1 Y: S
( u" z& P, M8 p$ r6 P1 ~公仔箱論壇做法﹕5.39.217.77: y# Q" s# q' R+ K; j8 R
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟" x5 F5 B* y! k4 b
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色' C* r# \# Q7 J( [0 @3 j2 s# h4 p# X: u
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次$ m& {2 w( _# C" ^
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內
+ q: m: A) S4 D( S. i( E6. 加牛奶拌勻
- R7 i% Z8 y) L2 Z$ b/ ^" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒在烤模的蘋果之上. b8 |$ I9 ]/ V2 C8 A; w
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，( Y% O; k% X3 e
9. 烤35分鐘後，取出公仔箱論壇. S! F. g; `( z1 _4 X" y6 C
10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用5.39.217.771 `" V0 _* G' C) q2 M9 t# W
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。5.39.217.77) C! r4 P2 U( E8 [
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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