材料﹕: t0 X5 ^) H. J$ N, C
·蘋果2個7 U" H6 K" p' t7 c$ [" E7 f3 ]8 [7 Y
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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做法﹕
; b6 o2 w. _! }7 }. P& a7 k/ s5.39.217.771. 蘋果去皮去芯，切成半月形
8 M2 I+ c. q9 k( L: P, p2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面
* o: Z7 z3 a: T6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起，鋪在烤盤中
+ |# B4 C$ l; m+ f! R4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
. E" r. U( @. R7 P8 J" E( z" @5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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( ^0 i Q! v2 A/ n3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕部分
- y' m1 O, u8 h& ytvb now,tvbnow,bttvb材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb% S/ k& M. S7 Y4 Z0 d
·牛油100gtvb now,tvbnow,bttvb* O: L! T7 l$ {) `
·糖70g
/ R1 x3 i9 N, |tvb now,tvbnow,bttvb·低筋麵粉90g
. j) j9 v9 V2 R% h3 e5 l: X5.39.217.77·泡打粉半茶匙 J3 J# ~: Z3 C o; Z+ g
·雞蛋2隻
7 H! N1 A3 J& h- h; u# @2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·牛奶20gtvb now,tvbnow,bttvb) o& U( |& P5 c
2 Y- S- ^* v' g. ], _0 i, T做法﹕公仔箱論壇; `) m. j7 l0 N) G2 K" h2 H
1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F7 X( r5 R7 a) Q9 n8 S l
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色5.39.217.778 ]( y: C o: e! `
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次tvb now,tvbnow,bttvb# s) m/ U) G; p! X& B8 v
5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇. Q9 F9 N _+ r9 _% u
6. 加牛奶拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 @: y1 g: l. u6 k
7. 倒在烤模的蘋果之上
, F0 T, m: K$ f! C公仔箱論壇8. 焗爐以165度預熱10分鐘，
s! w+ t- y9 Q: i9 A8 A. i) ?9. 烤35分鐘後，取出
* c$ X ^$ e8 v# W" i! Y0 Jtvb now,tvbnow,bttvb10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb: U& n& k* o$ d* H
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。5.39.217.772 Z# q4 X$ _8 O
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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