材料﹕
) \( p7 ^; J+ w. |; x$ w·蘋果2個/ s' {$ Y+ R- u" F: b
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水5.39.217.77) L( n1 @5 j; a8 [2 M
, F4 Q# c# P B7 m5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb) p" a( E9 l( L+ q, ?, S: N
1. 蘋果去皮去芯，切成半月形tvb now,tvbnow,bttvb2 U+ B/ H% C4 o2 e0 J$ L
2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面8 L4 R( Z, l* `: g% }
3. 盛起，鋪在烤盤中
0 Q- u1 U# i; C) R公仔箱論壇4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d) P( n1 C( n) `1 v
5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼
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蛋糕部分2 p$ ^+ j! a: y5 o) e$ k
材料﹕
! V9 R' n7 |6 R4 f8 a Z·牛油100gtvb now,tvbnow,bttvb! v: X4 [; ~" ^
·糖70g
% l0 {0 |/ p6 @& R9 Y5.39.217.77·低筋麵粉90g O# N0 B0 d1 }1 e& Y0 [
·泡打粉半茶匙
0 |! I/ ]2 S5 n+ b2 `/ q. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·雞蛋2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }8 W2 \' \. p0 t
·牛奶20g
5 ?0 c4 I6 U9 g- J* }+ I0 E" C I: ]5.39.217.77公仔箱論壇# V1 G9 Z; n M+ v( x8 Q
做法﹕
0 p- ?% v$ M I5.39.217.771. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x; A: N& U0 K/ X
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色. S# A Z3 a. D/ ~3 Z
4. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
; J; Y \" m/ V% b( `/ B/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內& \9 @$ E5 I/ J, \# D% X7 M
6. 加牛奶拌勻
8 O, q4 I( g/ E& A( x. \tvb now,tvbnow,bttvb7. 倒在烤模的蘋果之上
6 @7 a) A! P3 \" e5.39.217.778. 焗爐以165度預熱10分鐘，
+ {) a/ C: T' R% r, d8 J8 u9. 烤35分鐘後，取出
0 c j. F1 y6 S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用tvb now,tvbnow,bttvb2 l! _7 x* y) k: ^+ K( R* y. r! I$ q
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*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。! U+ O# B% k6 }8 `
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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