材料﹕
# R8 [" K _! v g/ l4 \3 C6 ]·蘋果2個tvb now,tvbnow,bttvb$ H4 a3 w7 \" @8 q/ X
·半杯三溫糖（白砂糖亦可） 1/4杯水
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# P/ G2 `4 d4 H) t- etvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
: V7 {* |1 U1 o5 g; R5 Q公仔箱論壇1. 蘋果去皮去芯，切成半月形
; L5 e) x. v, N. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鑊中放少許牛油，略煎蘋果兩面% K$ Y1 ^8 o4 {7 d: D
3. 盛起，鋪在烤盤中tvb now,tvbnow,bttvb/ o9 Z: _5 R& P4 f, ?, J
4. 洗淨鑊，抹乾後放半杯糖，和1/4杯水，細火煮成焦糖
. h% B' D1 m1 O& O6 B5 Qtvb now,tvbnow,bttvb5. 見糖水變啡和杰後，仍然呈流動狀態，倒在蘋果上面，放涼, Q# I9 A4 O7 z( p
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公仔箱論壇6 \. x. e, C0 k! X& w
蛋糕部分
@3 k) d) `2 X, I- I材料﹕0 f% f7 M' i* S, ], J
·牛油100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' X2 N" w# Z, O7 n/ q% \
·糖70g
; }1 ~. K y! atvb now,tvbnow,bttvb·低筋麵粉90g
3 F" ^! ~8 Z5 [9 R8 v, z: V! C·泡打粉半茶匙
7 o; D2 y1 T1 L& P$ A! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。·雞蛋2隻
* b. O0 Q {4 o0 z7 ?) r# M2 Ctvb now,tvbnow,bttvb·牛奶20g
1 B2 y6 x; y$ }8 R( O' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( `0 D* L$ ^0 f# G& R1 G4 p3 V" D
做法﹕
; y' k3 D- ]5 Z9 k" u: Q1. 從雪櫃中取出牛油，室溫放30分鐘回軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w6 u3 F; E3 w5 e8 R2 A/ H
2. 牛油加進砂糖打發成忌廉狀3. 加進一顆蛋，打發，再加進另一顆蛋，高速打發至奶白色
4 m) B5 \+ c$ I! Z1 H+ m5.39.217.774. 準備另一個盤，混合泡打粉和低筋麵粉，過篩一次
( Q7 ~$ C) F/ D6 F7 n3 q2 \# E公仔箱論壇5. 把過篩麵粉，分兩次，以橡皮刮刀加進（3）的蛋糊內公仔箱論壇% \8 O7 w3 H' C6 s2 I
6. 加牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb5 _; T: j7 w) v2 J% v- l
7. 倒在烤模的蘋果之上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o& S7 I# C* A. P. h6 J: n
8. 焗爐以165度預熱10分鐘，9 f! ^0 c: ?9 F# P/ Y
9. 烤35分鐘後，取出
3 k i+ k" k8 i N10. 脫模方法是放一隻碟在烤盤面，反轉，即可食用公仔箱論壇 g+ w1 ^7 h' N1 Z! I
/ b, u2 T" S$ s3 |5.39.217.77*如何知道蛋糕是否熟透﹕可用長籤刺蛋糕最厚的部分，取出若是乾爽的，便熟透，若還是「黐立立」，要再烤。
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發表於 2013-3-17 12:37 PM
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