[烹飪技巧] 法式香草海鹽燒乳鴿

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材料 ： 乳鴿 1 隻 ; [/ O7 B/ Q5 a7 ^& C
  蒜頭 1 顆% D8 |/ o# E) A" x* w
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  橄欖油適量
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  海監適量 5.39.217.77' ]  }; P" k% \* ]
  迷迭香數支
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制法 ： (1)+ f) }2 p- M/ j9 ]1 W4 G/ c% J
蒜頭去衣入焗爐出味；公仔箱論壇* e# m# w9 ~3 Y5 w7 u" {. d

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乳鴿肚放入2支迷迭香；
; R6 m/ u( h4 f  R& B  (3) 用器皿放乳鴿、蒜頭、迷迭香；
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+ F8 N. M, f" w0 w用橄欖油浸滿，最小要浸三小時；
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  (5) 燒烤後再洒海監上碟。