麵包糠 - 30克
* W& K$ X' y5 ~/ K5 C4 j( \: A5.39.217.77鮮奶 - 4-6湯匙 5.39.217.77) q6 P2 n; |, _
免治羊肉 - 450克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G# s6 t1 o, X2 _! q0 r6 O* h
意大利香草 - 1茶匙 9 F& p0 T9 A7 v+ B) U5 b
蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( X2 N; Q& ?2 ]. i, `" B" q
鹽及黑胡椒粉 - 適量
8 W! |# R( H; L5 j公仔箱論壇芝士 - 100克/ ^# l, {% I9 K P: c1 F
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洋蔥碎 - 150克
4 A1 H: o4 H' |+ N; T- J, |% y- m蒜茸 - 1湯匙 5.39.217.77% s* X: R; B7 {& p) s4 l
蕃茄茸 - 250亳升
- a2 ?- [/ G6 p0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙 5.39.217.774 q4 a1 K2 m4 {4 V
紫蘇 - 1湯匙
$ A( w1 L3 A- X3 s' \7 p糖 - 1-2茶匙
, q, U( q( c7 s utvb now,tvbnow,bttvb鹽及胡椒粉 - 少許公仔箱論壇( R; q+ y0 S- q/ H$ _/ w
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. b0 {' f! P X2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
8 y5 I. a$ @& x. @/ `公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇& F, [ x9 K; U0 s, b3 j' F. c
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 公仔箱論壇% M: Q# W1 R/ y: k6 X. J L
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
7 A1 b/ T/ R O2 W5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~7 [$ D* G) s
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 `8 l* X4 V# o) Z6 m
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 公仔箱論壇& [8 y% @# {) y$ d( V3 ~) T: z
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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