麵包糠 - 30克
) T( e" d0 o y, _6 Z6 u- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 - 4-6湯匙
) ]3 I1 h; m* V3 \" vtvb now,tvbnow,bttvb免治羊肉 - 450克
4 Q6 x9 P9 o& D; ~# [* |意大利香草 - 1茶匙
9 w& \0 z& ?6 F. I! e蕃茜碎 - 1湯匙
. Y0 }" R1 y- V( K/ b [tvb now,tvbnow,bttvb鹽及黑胡椒粉 - 適量 ' j0 d- k! z5 L) v
芝士 - 100克tvb now,tvbnow,bttvb7 y: I+ M G8 z X6 a+ j
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# j4 j; s( \$ x/ \. |1 L- A5.39.217.77洋蔥碎 - 150克
) K% [/ U% Y7 p/ J& R# q蒜茸 - 1湯匙 7 q$ @& b( g: S/ J: N/ ?
蕃茄茸 - 250亳升 tvb now,tvbnow,bttvb" p3 P! Q/ y+ F* [/ j
茄膏 - 1湯匙
( D3 C' \5 _' T9 u# E! X3 a+ R5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇 - 1湯匙 " M/ [, c- z' Q, ~
糖 - 1-2茶匙
1 U A+ d/ V. ^0 D鹽及胡椒粉 - 少許
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( Q0 p' y1 v1 ?% `$ Y; v5.39.217.77公仔箱論壇8 d# S8 o9 Q+ X/ x& J* w
1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 G0 R) U( r7 W. J, y1 S
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 公仔箱論壇7 G. x3 |' |, T0 m
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
6 c8 u( D$ ^1 M5 Y- K6 `3 U公仔箱論壇4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
0 p4 M2 K/ X# M* E4 B0 h5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
4 m! {9 m m3 l2 ]公仔箱論壇6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }* X" D# H2 H% ~
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
0 F) e; ^: {8 B1 b# r/ q! [: [$ R6 ]$ vtvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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