麵包糠 - 30克 5.39.217.776 R. j# l- ^8 W D% [8 x
鮮奶 - 4-6湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. S) D& i5 r$ e; |% U
免治羊肉 - 450克 8 M9 r/ J2 x+ ~% b7 U( W
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |* y% v6 v: [* r3 q+ ^8 P, i/ m
蕃茜碎 - 1湯匙 公仔箱論壇5 e3 U, E$ ]2 R
鹽及黑胡椒粉 - 適量
9 Z! G7 U+ U" ~( ? \& b# |9 r芝士 - 100克tvb now,tvbnow,bttvb/ L# D' q# S$ E% l; S4 B0 c7 r
tvb now,tvbnow,bttvb" j. W$ h, g( f# `
- c$ H; n! H+ Stvb now,tvbnow,bttvb
5 } ], F3 b$ n4 B) ]4 g: p
* D( E+ s- w8 B; _; \洋蔥碎 - 150克
$ `$ b" U5 c' W# ~9 Y1 U' `- L9 g蒜茸 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 w8 [5 q, j. h+ d" ]- _/ @: \5 {
蕃茄茸 - 250亳升 公仔箱論壇8 }0 G* Y/ k7 X1 g( f
茄膏 - 1湯匙
~& H- E& `( Y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇 - 1湯匙 公仔箱論壇- n2 e* D6 l0 G4 X/ _
糖 - 1-2茶匙 * X0 |1 C9 x* y! A; ^
鹽及胡椒粉 - 少許) V' S! b: J- G3 v8 j, c1 P6 G& C
* d& ?0 ?* D; m5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E9 D0 c& D, a$ \tvb now,tvbnow,bttvb
2 \0 F8 ^8 }: I1 z, Utvb now,tvbnow,bttvb
" R' O4 G1 E+ E# t1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb: ?* k; ~0 @7 d! w3 S7 g8 H. @
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb: w/ |0 P% P; ~- b! M, ]. T: Q
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvb now,tvbnow,bttvb. O5 E3 ]# \4 l) L1 Z7 H+ G( P
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 . O( n( e" K U' o; p3 u/ l8 v g
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
+ H5 f, B( X: F3 \1 v( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。 6 @0 G7 w# h" u: M$ {$ t: y
7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
; A m5 S! q% E3 M- u; W公仔箱論壇8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
| 