麵包糠 - 30克
6 J: N1 s5 F' M& T3 I9 e5 N鮮奶 - 4-6湯匙 公仔箱論壇5 h; {) }/ b$ Y9 k' K. u0 [% c
免治羊肉 - 450克
- @& s+ O8 n( n% R$ l意大利香草 - 1茶匙
1 C. p0 b% l6 p公仔箱論壇蕃茜碎 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ W0 [3 f0 ~4 W" W0 K) k
鹽及黑胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇7 B+ u- U' a# g" R( @/ t
芝士 - 100克
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tvb now,tvbnow,bttvb v; Z8 w# o! i8 c. D2 n5 w) h& g
: P* j( }. V8 w# D! `, Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb' ?" |7 Y/ F" m: Y- g
蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q Y' \/ G8 G# K2 K
蕃茄茸 - 250亳升 公仔箱論壇3 ^6 p2 w$ A# h& B! Q) Z% S9 x
茄膏 - 1湯匙 5 I# Z5 B# F& ~5 k' |' J2 K
紫蘇 - 1湯匙
. L' d& R8 _$ n* i0 `7 o; ~) T1 M糖 - 1-2茶匙
7 n9 c" I# p# Z0 T5.39.217.77鹽及胡椒粉 - 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R; Y; n9 H( v1 M. h
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x" w- l4 U7 X$ ^) R3 ?" V: \1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。 5.39.217.77. R, q% ^# M0 g9 t1 D0 }9 N
2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 ' K' g6 v! {: ?6 P
3. 把碎肉材料搓成肉丸。
' I& a e/ A$ E, O, o0 Z5.39.217.774. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。
0 R; k9 C! I0 c- l$ ]3 K" C) ^4 q5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
4 ~9 |+ E& g( Q9 }7 U+ e8 l8 w公仔箱論壇6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
, T( N4 j- W4 i2 C7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。
+ {# D$ t. Z0 a. `tvb now,tvbnow,bttvb8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
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