麵包糠 - 30克 公仔箱論壇) @( Z6 w" L: L$ V/ `9 i
鮮奶 - 4-6湯匙 5.39.217.775 _3 N6 C9 I* X& Q; `! m) b
免治羊肉 - 450克 . [6 c; i9 A, M
意大利香草 - 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]9 d+ N- u `4 H
蕃茜碎 - 1湯匙 8 O/ t X7 {+ I- u
鹽及黑胡椒粉 - 適量 tvb now,tvbnow,bttvb# X! G* x' \! W: P9 j
芝士 - 100克tvb now,tvbnow,bttvb9 R+ ~6 r5 d- n
0 o) ?. ^- i! \3 r8 [
8 z1 y" b5 G; W1 w3 k
# Y1 P" M! X& c- ?
5.39.217.774 g& U/ n5 }* X& O
洋蔥碎 - 150克 tvb now,tvbnow,bttvb6 N; ~! G! Z Q- R# b
蒜茸 - 1湯匙
& ?7 w$ C( {8 o8 w) E7 l" btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄茸 - 250亳升 . T s7 t: n. ~5 h O8 i7 f) w" x- J* ?
茄膏 - 1湯匙
0 S3 @: r5 c# p3 A0 V; Z8 T* ^tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇 - 1湯匙 公仔箱論壇# C7 K- x) v( ~! Y
糖 - 1-2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z) R9 D- V9 }# M. b
鹽及胡椒粉 - 少許
, v3 N: |, J9 [( w1 ^7 N! X公仔箱論壇( F; I) ?0 K T j% I
公仔箱論壇" j/ C9 v# L) @+ a3 r
# {6 l- N0 Z5 n5 j2 e
b; N: f2 A+ a7 y6 ]' ^1 `6 J公仔箱論壇1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
$ w+ Z. _! z' a! c4 ?5.39.217.772. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 tvb now,tvbnow,bttvb* H8 l9 W0 E+ A' W$ S2 E2 o2 J8 A
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 0 f0 B. @: |$ y( r
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j' W) d8 J5 j% C# ~1 ]/ }
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。 0 c: u) Y: Y- X1 |
6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
4 b. m! D$ |/ w# n- b公仔箱論壇7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 5.39.217.777 m1 V/ F# I; w; O0 K
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。 |
發表於 2008-1-15 11:01 PM
| 