[西式食譜] 芝士焗羊肉丸

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麵包糠 - 30克
. {# c  r( m& E4 N5.39.217.77鮮奶 - 4-6湯匙
* Y4 M$ G3 m& E( v4 I9 i  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治羊肉 - 450克
0 A: f/ S# y9 `8 O# c9 K5.39.217.77意大利香草 - 1茶匙
9 @0 m& K1 c4 \5 V5 k" o蕃茜碎 - 1湯匙
! D0 t, y* o7 ^5 P3 a鹽及黑胡椒粉 - 適量
8 b( X1 N8 D- w& ^; {" L% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士 - 100克
4 e' S& d7 r, T! I- v. A( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 |. p* f8 W3 H/ }) `2 c& l
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公仔箱論壇! T- [, i5 j" e8 Z) D9 u7 c( o
5.39.217.772 M+ A0 \, h. R* G& i
洋蔥碎 - 150克
& U. Q& u1 j8 w% j+ O8 g) s3 K蒜茸 - 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?! r& b% Z/ x% l% k* r
蕃茄茸 - 250亳升  
* k; }4 J* d- H3 Y$ h4 |8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏 - 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. C9 }( g0 L- o* e
紫蘇 - 1湯匙
" y% l  B  U3 C, x  D& R$ Q/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 - 1-2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w4 m: x4 W/ m3 Z9 `
鹽及胡椒粉 - 少許
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1. 把麵包糠加入鮮奶拌勻。
& k  v6 M1 c. d; D8 a9 {公仔箱論壇2. 將羊肉，香草及調味拌勻，續加入麵包糠及調味。 . J( \5 p; J; h  n" w
3. 把碎肉材料搓成肉丸。 tvb now,tvbnow,bttvb, \) T$ Z8 J. M/ K5 N& m& g) E
4. 在鑊內燒油，把肉丸炸至金黃, 取起。 , d, v- ~4 [7 K0 ]4 U
5. 燒熱2湯匙油於鍋中，炒香洋蔥碎及蒜茸，倒入蕃茄茸慢火煮滾。
9 s: j8 w1 s  Y; k6. 拌入茄膏、糖及紫蘇等慢火煮至杰身，調味。
* {4 b8 _+ x1 a2 V1 p! ~: Rtvb now,tvbnow,bttvb7. 將肉丸放進焗盆內，淋上蕃茄醬, 灑上芝士。 ! B: m1 U/ `/ w' ]
8. 置(200C/400F)焗約30分鐘。