[西式食譜] 野菌雜椒意大利飯

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材料:
1 H% L1 Z  A3 |% dtvb now,tvbnow,bttvb姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 t  Q( L9 V, O% P, Q0 C& l
做法:
5 ~7 d- Q1 L4 ~% G公仔箱論壇1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。
$ X. i5 J  u" x( M# v- R  m+ e) ^tvb now,tvbnow,bttvb2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。
1 E- L, G4 n  P" K: u9 s: w$ stvb now,tvbnow,bttvb3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。