[西式食譜] 野菌雜椒意大利飯

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材料:
. S2 a( w  b7 r$ _8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許tvb now,tvbnow,bttvb$ d" l7 @, T" a* h- R* X6 [
做法:4 {  P4 V. C4 l- Y2 A& [
1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。
" M! j' q* p+ q& R: H! n2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。; T  U+ F% |" A5 ~2 e2 _% V
3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。