材料:
) a# _! \( O( d" q* t( S9 b6 z: t公仔箱論壇姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許5.39.217.77: S# d4 ?# N4 i4 T, G
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b: T9 U7 I- r" X+ g
1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。公仔箱論壇1 I- F$ v6 A' M# [/ C9 t& h" E
2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。
! C% Z% ~8 r4 ^* F2 t% A( \3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。 |
發表於 2008-1-15 10:59 PM
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