[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：
3 I" }8 [* O  a5 x1 b9 t日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許' I! H7 P; f( ]* v  g

' X! _- }) x9 z5 i醃料：+ u1 l! e. {* k6 S" r2 g0 A; G! ]
醬油適量，糖適量，薯粉少許
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- S& q- o( X) c, ]做法：
% S0 k: I. o8 E$ j5 v! a6 U9 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ o; T* U+ H4 _5 b8 g* n
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，5.39.217.77; F4 T, |0 z1 Y- D: y
用大火蒸約8分鐘即可食用。# P7 @, n/ _) `* O# u. {- i  C) f# `
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INGREDIENTS3 [) e2 A/ M2 ]5 k' G2 j, m
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required7 P2 D1 {) H( r

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Light soy sauce, sugar, potato flour, as required公仔箱論壇: e* \0 `5 R4 x% u0 ^6 c( W6 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* |+ r  |* \; X8 b$ _* \/ R
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1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 S' I$ P4 _1 @* R( |* q  [
Leave to marinate for about 10 minutes.& r3 Q1 q- R! j, Q
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.2 y1 E% z! L8 u4 ]! a0 O, J
5.39.217.77+ J8 y- ?6 H0 T) h; |2 w+ d1 }

                                                                  
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

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