[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

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材料：
5 q* E$ z% u+ Y0 [7 B9 H日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許1 t0 i. l% d* t$ j$ x8 \4 P+ I. G

. W+ d5 w3 ~% L' e3 x. l6 R* S5.39.217.77醃料：公仔箱論壇* I5 d( p! c' A; ~
醬油適量，糖適量，薯粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [3 z9 O; O% O* D
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做法：5.39.217.77; g7 n: E" B# {  D6 v) p
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。5.39.217.77* ^$ `4 l# n. h  a
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，tvb now,tvbnow,bttvb1 c* M& Y7 h$ K/ J- D8 p
用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" p% f& V" @7 Z' N/ [

$ D8 X* p2 m- g2 @% }2 l公仔箱論壇INGREDIENTS
- d1 B9 h! d+ n; M" k, F) l7 Q- f/ X- t公仔箱論壇1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
3 U2 _; C8 J- [; o" S5.39.217.775.39.217.773 s( V+ E0 }6 g* J6 p9 {9 u$ L
MARINADE
7 @! @/ M' S. x" V0 o: P' o4 PLight soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD
! O$ {& L" t- h' {6 G. T1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇1 D4 Z  `6 p' f# i- V
Leave to marinate for about 10 minutes.5 `% }. ], H3 T) b. X7 P, Y) }9 D
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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