[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：5.39.217.77" k8 L' W0 h7 U1 S/ H2 O  @
日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許tvb now,tvbnow,bttvb' o3 w: ?5 [: C* |) e/ c! I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d9 D, S8 ?$ s' j6 l8 ~
醃料：0 b$ l' x8 s4 K- G
醬油適量，糖適量，薯粉少許
& a0 q' ?1 U9 E& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 p+ {  P9 q3 b( N; r% u做法：公仔箱論壇3 J5 P% Y# k8 H6 s4 d* @9 M
1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。
: k* B2 `7 s% }2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，! t! R( u# e2 H7 F
用大火蒸約8分鐘即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]4 W5 i0 [  u. [' V7 N
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INGREDIENTS
1 a6 z2 b- h" C* H% q9 x; `公仔箱論壇1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required公仔箱論壇2 c! P3 s% i7 j% N

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, `0 i' Y+ P- K9 i9 J5.39.217.77Light soy sauce, sugar, potato flour, as required
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METHOD
% g6 e" H, d1 w公仔箱論壇1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.公仔箱論壇: f0 H2 l* M8 m; o% e. J- G2 q3 M3 \2 P4 R$ X
Leave to marinate for about 10 minutes.公仔箱論壇' x0 b& X) g, g1 ~# x8 D4 ]
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
8 g; U+ Q' C- |0 X; u6 w* ]" b7 U公仔箱論壇公仔箱論壇3 z- l2 m  r+ z0 |4 D# Y3 F

                                                                  
•                                                

                                                                                                   

                                                 

  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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