[中式食譜] 肉碎蒸圓圓豆腐

carolfeeling

材料：
# V& w0 b: q+ l' G4 Ctvb now,tvbnow,bttvb日本豆腐1條 (切塊)，豬肉碎200克，紅蘿蔔粒少許公仔箱論壇- M; q& B  T; S( f2 \1 ~0 P7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \% q7 x" V% @8 b- g& F
醃料：
$ @# b6 L% x) X9 B醬油適量，糖適量，薯粉少許" }1 ]% O+ O7 l: W6 o

0 O/ s; K2 b1 V4 M1 \( ~% ?6 rtvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 u  h$ p( l" Q- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉碎洗淨，加入醃料拌勻，放置醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; t6 w0 v  [( ]8 t5 i; f  v2 n
2. 把豆腐塊排碟後，鋪上醃好的肉碎，上面加一些蘿蔔粒，
$ I3 Z/ Z5 n& K% F, _( Utvb now,tvbnow,bttvb用大火蒸約8分鐘即可食用。
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# R) @! t& c* w- E  @! r9 ]" h公仔箱論壇INGREDIENTS5.39.217.770 ], o1 d- y( f, h9 l
1 tube Japanese egg tofu (cut into medallion shapes), 200g minced pork, diced carrots, as required
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MARINADE
2 ?: @- |3 }% d7 b$ c! M' N( ^8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Light soy sauce, sugar, potato flour, as requiredtvb now,tvbnow,bttvb2 Z5 [+ A4 W% Y; O
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METHOD公仔箱論壇" [9 R6 S9 b9 [2 [/ o2 q8 e0 m
1. Wash the minced pork. Add in the marinade and mix well.
) B0 C' P: H4 w% c/ K% O& m5.39.217.77Leave to marinate for about 10 minutes.2 a- w1 h' X! t2 Z7 C
2. Place the medallion shaped tofu neatly on aplatter. Pour the marinated minced pork over the tofu. Garnish withsome diced carrots. Steam over high heat for about 8 minutes, and serve.
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  肉碎蒸圓圓豆腐(Tofu with Minced Pork)

  
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