[西式食譜] 酸酸甜甜黃梨海鮮

carolfeeling

材料：
9 j: Y5 _, n: T1 `tvb now,tvbnow,bttvb魚肉200克 (切片)，花枝1條 (去衣，切片)，蝦仁5-6只(去殼，去腸)，黃梨 個 (切片)，蒜末少許，蔥花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [; u( z( d) j! o7 _. u$ y
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醃料：公仔箱論壇% O  c9 k# N, H: M. d& X
蛋白1/2個，鹽1/3茶匙，薯粉1/2茶匙
# p* F) g6 d& A/ \/ B# k公仔箱論壇( t- g) @. c. P) j  h/ u+ S3 V- ^
調味料：
) E. E  A: |  a# R( z0 e& Z) R糖3茶匙，鹽1/4茶匙，醬油1湯匙，薯粉1/2茶匙，番茄醬3湯匙5.39.217.77; o4 V5 k* w4 z! r4 u8 g
5.39.217.770 K" d. [5 C' H1 K; o
做法：
$ o& F. b6 }1 `6 v9 R: I* o5.39.217.771. 將魚片、花枝和蝦仁加入醃料拌勻，放置醃10分鐘，過油，撈起瀝乾油份備用。
9 d( S* y7 s  U( J7 J+ c9 |! m5.39.217.772. 鑊裡燒熱2湯匙油，爆香蒜末，加入黃梨、調味料及做法1兜炒一會，盛起灑上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. Y% C' q/ s9 ~7 y' l. _

7 _1 U% f# M  p' U/ W1 l0 L& E' ytvb now,tvbnow,bttvbINGREDIENTS
3 s! R; }. t6 J  c* n7 C- ^5.39.217.77200g fish (sliced into fillet), 1 cuttlefish (black liquid bag removed, sliced),
; Q& \) @! ], U' vtvb now,tvbnow,bttvb5-6 shrimps (shelled and deveined), pineapple (sliced), a pinch of pounded garlic, chopped shallots, as require
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1 q: n- E8 _/ o3 Ytvb now,tvbnow,bttvbMARINADE
& A$ H8 d: a  p" q1/2 egg white, 1/3 tsp salt, 1/2 tsp tapioca flourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 B  L1 \/ [, O- A, B6 f

& I! L& `+ S/ H$ n: bSEASONING( p; t0 N. {" Q7 i2 s* M1 @6 R
3 tsps sugar, 1/4 tsp salt, 1 tbsp light soy sauce, 1/2 tsp tapioca flour, 3 tbsps tomato ketchup5.39.217.778 r) v, E+ J1 o1 ?* q
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METHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _1 m3 Z8 C' o: B6 }
1. Mix the fish fillet, cuttlefish and shrimp with the marinade sauceand let it stand for 10 minutes. Fry in hot oil. Remove and drain. Setaside.2 f; H4 \; T4 w7 p
2. Heat 2 tbsps of oil in a wok. Fry pounded garlic until fragrant.Stir in pineapples, seasoning and seafood from step 1. Stir-fry themixture.
3 D3 L" ?& i: |: _To serve, garnish with chopped shallots.5.39.217.775 N: y' j' P; Z' E( [
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  酸酸甜甜黃梨海鮮(Pineapple Seafood)

  
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