[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

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材料:tvb now,tvbnow,bttvb; ^; x; y2 k" y
蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
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* k8 M: \; Z5 ]0 F6 d' M# Z7 d' Q: itvb now,tvbnow,bttvb奶油白醬材料：5.39.217.77- {7 b5 I* q. S7 u/ q. v2 T, F7 {
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
) N# H" l8 }8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 g' x+ b8 }7 {* d+ q7 r7 o/ j. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 s  q4 H# x$ B4 {8 U
1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。
" Q5 t# B7 c4 y! O公仔箱論壇2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。# O- |! Y% |5 N+ K8 Q+ ~
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。
, \+ G: k$ _8 J6 `% G. K公仔箱論壇4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。
8 N) R# B5 @+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。
* a# D9 [( m# D) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O; B9 G) ^& K# e
INGREDIENTS
" ~0 J3 {9 z5 N; ?1 }. m3 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,5.39.217.77& N# w" \. ]1 J  x% ~4 j! i. ~: b
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese
- k) P5 B4 i! c( M" W+ X/ X& Q; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r. B& y% u+ u0 t9 q, W3 Z/ m, R
INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
9 I! u/ b$ y) }0 v$ R) ]1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to tasteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) Z) @& U/ W  }& w$ U) d+ ~
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METHOD! q, [: y4 T, r) d( K3 I* G
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.
+ e& t8 e0 X+ A: h  R& N2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
) u; q" d" _1 V/ z" K) Z3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
% t# _5 U: h' g. i$ N5.39.217.774. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.tvb now,tvbnow,bttvb3 Y% |$ ^8 P4 {# G" u
Stir in the shrimps and sauté them.' P7 P  x; K7 ]9 A
5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
7 R8 u& |5 l  l# ^3 t公仔箱論壇Sprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes." s7 r' H+ g& ^' {: t7 g$ `
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)