[西式食譜] 乳香芝士焗蝦

carolfeeling

材料:
# p' u/ {5 E; h& V- ~$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁3只（去殻，去腸），蒜末少許，奶油白醬2湯匙，馬茲瑞拉芝士30克。
% ^4 X: b; J+ j. stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q) V7 r$ C" {, V* E8 P! e4 t  ^1 o
奶油白醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ E% ~7 ?- ?5 S, t# I2 V
奶油1茶匙，低筋麵粉1茶匙，牛奶1/2杯，胡椒粉少許，鹽少許
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做法：
# U5 t  h+ z- g5 j公仔箱論壇1. 奶油白醬：將奶油倒入鍋中，用中小火煮溶後加入麵粉拌勻。7 U( l0 u; p. I) |; ^) b" W2 U( \
2. 注入牛奶，再用打蛋器不停攪拌至無顆粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q5 T: ?2 L1 u3 v7 z' y
3. 在煮滾時，依次序放入胡椒粉及鹽調味後即成奶油白醬。5.39.217.770 B& d; a0 f& t2 G' l% a" ?0 M1 |
4. 鑊裡燒熱1/2湯匙油，爆香蒜末，放入蝦仁略炒。tvb now,tvbnow,bttvb! |2 p) Y6 I/ c" }3 k& {* _8 W$ D
5. 將炒好的蝦仁盛入焗盅內，加入奶油白醬，在表面鋪上一層馬茲瑞拉芝士，放入烤箱焗5分鐘即可取出。5.39.217.771 P* Q; W, u* j( W& w3 c$ p. I- a

% ?5 R& d- @( i% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。INGREDIENTS
  \! o$ i5 T6 `' N! }0 r5.39.217.773 shrimps (shelled), a pinch of pounded garlic,公仔箱論壇: y, t9 @  _4 m5 x5 e0 ~
2 tbsp s creamy white sauce, 30g Mozzarella cheese
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4 A# H8 C- e1 x( q/ E9 e公仔箱論壇INGREDIENTS FOR CREAMY WHITE SAUCE
! g) g6 m4 X/ z公仔箱論壇1 tsp butter, 1 tsp self-raising flour, 1/2 cup milk, pepper to taste,salt to taste5.39.217.778 n7 B' x* e9 ^3 L+ h

) {+ t+ m% a0 U1 R' l: fMETHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U6 M1 L6 j, `) o( {" C, n! X
1. To make the creamy white sauce, melt the butter in a pan over low tomedium heat. Stir in the self-raising flour and mix well.5.39.217.77; g5 m3 d, e% w
2. Add milk, whisk with an egg whisker until smooth and creamy.
% P! K* C1 h# i7 y: A9 d+ V, q公仔箱論壇3. Bring the creamy flour mixture to a boil. Stir in pepper and salt toseason the sauce. Voila! The creamy white sauce is ready.
- W! Z" n! x% d- ^$ B1 F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Heat 1/2 tbsp of oil in a wok. Fry the pounded garlic until fragrant.9 B/ O4 Z  v1 N1 |/ w* o- E' w
Stir in the shrimps and sauté them.
. I4 V3 C7 S( J: }% R) n, H5. Scoop the shrimps into a baking cup. Add the creamy white sauce.
+ S  Z$ j6 J% ftvb now,tvbnow,bttvbSprinkle a layer of mozzarella cheese on top. Place in oven and bake for 5 minutes.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U& k, S. h# E
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  乳香芝士焗蝦(Baked Cheese Prawns)