[美食介紹] 什錦冬瓜羹

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什錦冬瓜羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& H1 C; M; T/ ]; m$ ?% P% F) `' y

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( w4 S. I% X# k- b5.39.217.77材料：
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瘦肉調味料：
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冬瓜       600克
' }+ `0 r* Q2 ]* ?' j$ T5 b5.39.217.77 鹽          1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b/ w0 x+ t2 ~5 q% I+ y4 I4 B
瘦肉       75克
3 I& Z) X- L! Ltvb now,tvbnow,bttvb 糖          1/8茶匙
/ d5 h5 s. H+ ]5 x, ? 蝦          75克
1 X  M, |% |( U3 C7 L' C  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽       1/4茶匙
. d; I+ ]% X$ w& Y 叉燒       35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i) s* X4 N% U; a' i
油          1/2茶匙 5.39.217.779 }9 `: `& \+ T& \6 P2 \3 q
草菇       35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 Q8 I, {: y( @6 {, \
粟粉       1/2茶匙
) H9 \2 w9 L* T 水          1公升
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蝦調味料： tvb now,tvbnow,bttvb8 V4 j) e. N, t( q5 ~+ z

: C. a  V9 Y8 }& y3 ctvb now,tvbnow,bttvb 鹽           1/2茶匙
0 [8 d9 d) p2 j" _: K$ L 鹽           1/8荼匙
3 Y8 i1 O3 {& a5.39.217.77 油           1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x5 p$ k4 \( d* \; w
胡椒粉     少許
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芡汁：
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粟粉        1茶匙
& j5 t8 P( i" H( K 水          5湯匙
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  5.39.217.770 f8 a6 Q# Y7 u  ?' [4 m: a$ R8 c
  製法：
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1.             清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A0 c- v$ b1 q9 b$ Q: v8 h/ f- ~

( l0 m9 h3 p6 r, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.             將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 O% T4 U8 P7 t

" [( G4 [1 m( M" [3.             蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }  x, A$ A" C

* i4 t4 i1 L2 U  z6 S4.             冬菇及叉燒切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B+ g" O6 n0 a; A. h9 t

1 B* }. ~. E( q+ I% h% I: @公仔箱論壇5.             將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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6.             將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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+ G6 F/ ]( J3 f4 D/ P  X' F公仔箱論壇7.             當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |+ Q3 ~( i! H: y6 R
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8.             加入芡汁煮至沸起。

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