什錦冬瓜羹 5.39.217.77* D* U3 M2 ?/ A- o% @& r: A
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A% o8 n9 N; E$ c& p7 C
材料： 公仔箱論壇% k2 t, G. V$ @; J) e; y0 {, ~7 X
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瘦肉調味料： : f4 {9 q4 Y' ^5 p D
1 H) S4 n: f. T6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 冬瓜 600克
$ B% Q3 m& \% n. p5 p2 w* {, J7 i5.39.217.77 鹽 1/8茶匙 5.39.217.77. x- A5 H; d7 j% q7 y# u
瘦肉 75克
# R9 |' j! h4 V 糖 1/8茶匙
% ]- g- ]- [ o: y 蝦 75克 5.39.217.772 q+ |! z9 z: `- F( n6 P. R r6 [
生抽 1/4茶匙
6 Y5 e% n2 R! W3 s7 m* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒 35克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U- b1 Y6 O( U+ ~, i5 `' U7 v" r, P
油 1/2茶匙 W, v1 H* ^2 G
草菇 35克 公仔箱論壇) P) E" W' |$ k3 ^, t+ Q
粟粉 1/2茶匙
* t8 U8 q7 k/ \* ^公仔箱論壇 水 1公升
0 B0 Z9 Z$ F1 l X( c# ?, e% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) {/ p3 N2 i
蝦調味料： 7 w$ W8 z. E- ~- d+ q# _
0 o# t" P) Q* H0 |- l3 I公仔箱論壇 鹽 1/2茶匙 0 @, J: i: u$ H% `9 r/ A
鹽 1/8荼匙
. B" [' s" x2 P5 O2 _$ L6 z0 \ 油 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) F- q+ q. j6 Y. c9 t. I1 {
胡椒粉 少許
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) b" |; [# M, o$ M3 M& M) h% l3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： 公仔箱論壇3 d* q2 ]0 n( S( V
. {) H8 t8 G$ A1 V公仔箱論壇粟粉 1茶匙
% f, v2 a j8 @# o( l: O5.39.217.77 水 5湯匙
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1 M. w2 k X" l& f: t/ |0 M8 J9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u0 i+ [5 o9 o+ Y7 C% o6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 製法：
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1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
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2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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4. 冬菇及叉燒切粒。 : |: [: k3 N: r" \4 |% w# a0 U
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
& z- f; p- k* v1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 |2 E j# C8 Rtvb now,tvbnow,bttvb6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 1 ^( n6 K2 m" L" V5 K B
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 5.39.217.77" l* ^( G9 [4 f% s
+ w: G; R6 H; e3 h5 b9 o! |8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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