什錦冬瓜羹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# A4 Y; B y, y: A) a* r! R( Q
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材料：
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3 `$ }1 Q0 @) L7 S7 y: j 瘦肉調味料： , h0 g' }" t& ^1 W) c' x
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冬瓜 600克 5.39.217.770 q+ p+ F. Y c# S9 |+ s
鹽 1/8茶匙
4 M/ J+ ^* O. f6 M. \2 u1 F" L 瘦肉 75克 tvb now,tvbnow,bttvb0 W- X3 i, T5 k5 O
糖 1/8茶匙
/ b4 H& t: j, r 蝦 75克 5.39.217.77 N, B, ]2 q& b/ q% Y$ n
生抽 1/4茶匙
" t- p* n. [( @5 J' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒 35克 7 ?+ b" G' A) J+ `; p1 B
油 1/2茶匙 公仔箱論壇' D- E9 o& E# u
草菇 35克
' m. l! O$ S2 t公仔箱論壇 粟粉 1/2茶匙 5.39.217.771 K2 E/ q+ j. u5 T$ v, Z
水 1公升
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. a, s% T r* u" _% @' z" A( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蝦調味料： 6 a0 j" k. O8 |3 }: Q# y0 L
& r$ Y# W% K) w( ^" _/ Q 鹽 1/2茶匙 5.39.217.77 \- w. X& Y6 f
鹽 1/8荼匙
0 O j( @3 u5 q0 p7 F H; ] 油 1/2茶匙
3 V! d+ O: ^9 O) C- w q4 R 胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 Q3 f5 {3 m- S" l; M
8 g) Y' `5 S9 E( q5.39.217.77芡汁：
; s% I6 O# `1 s; d, S% h/ c公仔箱論壇 公仔箱論壇! ^- p4 z/ }+ ^3 G, o5 m
粟粉 1茶匙 5.39.217.77/ R" Q) v9 p/ N/ V, q3 ^% f
水 5湯匙
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製法：
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3 |( G" s; V K7 V1 T公仔箱論壇1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 1 u7 T/ \# y2 O3 ^/ g3 L4 x
6 V" [: y4 P+ t: S2 d# U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 5.39.217.775 _2 {& w7 r- s* J# v' H; o. m
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。
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+ } e7 w2 V! z3 ], U5.39.217.774. 冬菇及叉燒切粒。 公仔箱論壇2 J5 Q7 K8 O: u3 Y
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 A0 S9 x* j2 f X
0 [2 m3 e1 x' `: e1 Atvb now,tvbnow,bttvb6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。
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t& o: r7 P/ ]$ S7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S- k1 _" u8 h$ U4 y8 r, f
+ m; x- C, _2 V( ?) W. }5 P) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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