什錦冬瓜羹 tvb now,tvbnow,bttvb" F5 `1 F1 d+ N0 l
* U$ n/ k3 @& D wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：
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7 W$ e- u5 Q7 n% R# ?) V5.39.217.77 瘦肉調味料：
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冬瓜 600克 5.39.217.77- B9 G! m$ l, s1 A% d
鹽 1/8茶匙 + z \$ r: x5 {0 z8 [9 N
瘦肉 75克
5 i, F2 ?6 R8 C. r9 o公仔箱論壇 糖 1/8茶匙
* H0 D9 h; V( I9 Ntvb now,tvbnow,bttvb 蝦 75克 公仔箱論壇5 y) p, S6 o5 K3 w/ s" V+ ^
生抽 1/4茶匙
2 \: F% a7 a# ^4 x- N9 r! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 叉燒 35克 tvb now,tvbnow,bttvb0 M( w! x. J( u% ^$ k
油 1/2茶匙 5 O8 ]5 O& j0 D
草菇 35克 公仔箱論壇( n5 Z2 O% M7 l! M& j7 O+ ?
粟粉 1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q$ x0 a4 S0 M! E& z5 ]6 |; [8 T
水 1公升
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6 ~3 ]6 C4 _; m2 T 蝦調味料： 5.39.217.77, w# X! H/ `1 ^1 G5 v; w& h' Z
5.39.217.770 e: j% d/ v0 a/ \
鹽 1/2茶匙
1 w( D1 ]% L q1 d% }- T( e9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/8荼匙 tvb now,tvbnow,bttvb) B) x' j, s4 [
油 1/2茶匙
+ b* B8 `% Y, D5.39.217.77 胡椒粉 少許
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. O4 z7 L% C+ O' r/ r. P公仔箱論壇芡汁：
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" u: F( Z; h5 @* u2 w+ l9 Y" ?5.39.217.77粟粉 1茶匙
6 W0 r [" S2 s" f( S+ N' |6 P- c+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 水 5湯匙
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) k/ ?% |1 N; O) S8 Z5.39.217.77 製法：
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+ r5 }+ v6 g7 a公仔箱論壇1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。
& m! E3 b6 m, @: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q, D. c2 m: E3 S公仔箱論壇2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 5.39.217.77% |" J6 h- b& Q/ A; Q7 n
5 ]1 B( j. X' E6 b2 {; Y9 u3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 5.39.217.77) S, [1 c3 p2 T0 @9 I- }. {! Q
. ~" k; \: [- v7 i) U( S4. 冬菇及叉燒切粒。 公仔箱論壇& Q# A; X- H5 }% o j+ E! _( r
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5. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。 tvb now,tvbnow,bttvb. _/ Q, Z8 S4 d0 q* w' z
- c) |2 s/ J4 G' Q% i6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 4 q8 N! R5 n7 I+ w. K j! s) H
3 g2 H( j, W" L# ?& Q5 [+ [5.39.217.777. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
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8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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