什錦冬瓜羹 9 c. l* C9 K8 ]' F
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, }) `7 F( ~* \) h, ~4 T. @5.39.217.77材料：
+ R3 K0 h. J' h* X2 y) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇! i6 P, C4 J0 S9 [
瘦肉調味料： 公仔箱論壇$ r- x$ u$ t" y4 F) }
$ e' R8 c" [3 k. j m: I: y: A 冬瓜 600克 ; m" h, e: ^/ \, S- x6 w
鹽 1/8茶匙 : J' m- c; x P* G+ t9 E- Y* @
瘦肉 75克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N- q/ ^- i; l, [1 M3 g
糖 1/8茶匙
; a, q( c7 o# `8 ftvb now,tvbnow,bttvb 蝦 75克 5.39.217.771 H- d! f$ C9 V
生抽 1/4茶匙
2 S7 `# ~1 V! ~# E公仔箱論壇 叉燒 35克
) ]4 L; E' ]- X# _公仔箱論壇 油 1/2茶匙 ! w0 ^( H. R5 \" A3 H
草菇 35克
* V% x9 P, ]! B公仔箱論壇 粟粉 1/2茶匙
! p+ J: ?& _: N( l公仔箱論壇 水 1公升 公仔箱論壇$ K7 _/ n" [- D5 f y. L2 c
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蝦調味料： " q7 o: s& N; |7 Q6 B1 |/ |
( e o: q; N4 E9 Ptvb now,tvbnow,bttvb 鹽 1/2茶匙 5.39.217.77' d5 }- C; B4 ]7 ?3 |
鹽 1/8荼匙 公仔箱論壇: E0 q3 }7 q* n0 Z) t% j* `2 z8 i
油 1/2茶匙 x! c$ ^# U; F. S' [
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u# a- r8 H# J
7 D7 Y) ~- \' \6 x( p4 `芡汁： 公仔箱論壇 q% R V2 `8 [( O) X
+ B9 _& u( H( @+ J0 o公仔箱論壇粟粉 1茶匙
4 F/ B0 L/ Y# {( h9 S6 s 水 5湯匙
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: C6 y, y: m) N2 N; g W 製法： 公仔箱論壇3 F6 J* \0 D9 k R: X6 r5 a
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1. 清洗冬瓜，去皮去籽，切成厚片。用文火把冬瓜在1公升水內煮20至30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q9 m$ p/ E0 I$ Q6 m G
! m9 L6 F& X5 D; U3 O" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將瘦肉清洗及切粒，加入調味料。 公仔箱論壇6 g8 C7 h$ ]/ [3 O$ J" T5 ?' H; v
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3. 蝦去瞉去腸，用粟粉清洗，過水。抹乾後用鹽及胡椒粉調味。 ; j* ~3 U4 W M7 ]% P" _
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4. 冬菇及叉燒切粒。
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# R% L* [3 d s$ M4 b* m$ Q; I5.39.217.775. 將冬瓜瀝乾，留起湯備用。把冬瓜攪打成茸。
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6 G/ D4 o; _4 C& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將冬瓜茸放回湯內，再加入瘦肉、蝦，鹽及油各1/2茶匙。 5.39.217.77- k2 X4 s% L. @( J1 e+ V! U9 q
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7. 當材料再次煮沸，加入冬菇、叉燒，再煮5分鐘。
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% @; w1 ~) o- F0 y/ M7 v8. 加入芡汁煮至沸起。 |
發表於 2008-1-15 12:46 PM
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