穷人的面包土豆6 ?2 w* H8 n% y: c8 u' v
治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘
' l! c. ?/ o+ S4 V) [2 p5 gtvb now,tvbnow,bttvb◇最佳食用季节:春、秋两季5.39.217.771 B' I1 m0 w) e N# H
◇挑选要点:表面光滑、没有损伤2 }3 z) n; p# C" W. ^
◇食用方法:擦碎、煮、烤
" ~$ d( X$ N" D/ H◇保存:阴凉通风处
9 C% k7 p. G8 c9 r- f. Gtvb now,tvbnow,bttvb 以前,一提到土豆,大家总是想起西餐的做法,如土豆沙拉、炸薯片、土豆泥。我在这里向大家介绍一下土豆年糕的做法。
/ g' @% c ^1 E$ G' \4 p4 Q5.39.217.77 取4-5个土豆,煮熟待用。将一碗剩米饭捣烂,与煮好的土豆一起和匀,同时一点点地加入200克淀粉。揉至年糕团的硬度与耳垂的硬度相近后,将面团搓成直径约5厘米的棒状,然后切成1.5厘米厚的圆片。在平底锅中放入适量黄油烧热,将年糕片烤至两面焦黄即可。用黄油烤制的年糕片味美香甜、营养丰富。未烤制的年糕片可以冷冻保存。
- |7 v' p6 g( u$ {* f. f5.39.217.77 土豆不仅种植范围广,而且富含维生素B1、维生素c,土豆中的维生素C在加热时也不会流失。此外,土豆还含有钾、铁、氨基酸,以及微量的具有镇定作用的阿托品。土豆有多种药效,被广泛用于辅助治疗胃溃疡、十二指肠溃疡、高血压、贫血、湿疹、烧伤、冻伤、便秘等疾病。在德国,土豆被称为“穷人的面包”;在法国,则被称为“大地的苹果”。 K6 u m U/ h
●用榨土豆汁治疗胃溃疡、十二指肠溃疡
0 g* [. W9 ?, P' { E2 W5.39.217.77 土豆中的维生素C可以净化胃黏膜,能有效缓解胃溃疡等疾病。食用方法:将新鲜的土豆洗干净,去皮擦碎,用滤纸过滤后制成生土豆汁,每天早晚都空腹饮用1小汤匙(约15毫升)。这种方法对治疗慢性便秘同样有效。
+ s+ T6 Y2 B2 Z. e2 m |tvb now,tvbnow,bttvb●德国人也用烤土豆片治疗胃溃疡、十二指肠溃疡$ k8 W6 `5 l0 j4 c/ {* x! n* B; p, g
德国人用土豆治疗胃溃疡、十二指肠溃疡的方法和日本人一样,都是吃烤土豆片。烤制方法:将土豆洗净去皮,切成约1厘米厚的圆片,在铁网上烤至焦黑,1天食用2-3片。注意:土豆芽含有有毒物质茄碱,需清除干净。 |