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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！tvb now,tvbnow,bttvb# r* ]6 a' B" s
葱烧黄花鱼: T ^* f$ P! F, l; U
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋5.39.217.77' u. L; c' [) e. u- U9 \2 q
做法：1、准备材料
# f" ]9 m: } P* O5.39.217.77 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时5.39.217.77. s. s7 {6 p/ e) |
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
- f _. W6 W( I 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
7 p- ^) e) o6 K# ~0 L5 @8 O 5、两面煎至金黄公仔箱論壇0 I4 u+ B2 L H( c9 z
6、放入姜片葱段
5 N7 T. ?1 d5 I+ j8 J2 b 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水公仔箱論壇4 K6 O9 W; Q& A& H* f% Q! b( F7 r5 U
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
- B% _! {$ U" j) l! X& etvb now,tvbnow,bttvb 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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3 l+ q4 @; h0 A0 {. W, h+ M/ V5.39.217.77小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 h+ Z9 Q5 q0 N3 F3 i
1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。# j1 e5 H. t2 c# R$ R
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！公仔箱論壇- B, W$ j# C/ A, Q% @% C: \
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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