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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
& e5 X; P6 |) t- w' b9 O9 \+ Ftvb now,tvbnow,bttvb 葱烧黄花鱼
8 j9 O1 C( P% z5 [tvb now,tvbnow,bttvb 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& _( ?7 Z' e/ v& ?, B, x
做法：1、准备材料
' ^" M8 k6 S5 W3 | 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
( b" O M9 i! t 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用8 ~( q: Z+ L; D9 l
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼5.39.217.776 X, G5 i9 {# M1 y! s: l
5、两面煎至金黄tvb now,tvbnow,bttvb" P4 K, Y# A8 w @$ B
6、放入姜片葱段
: m' z" _- p. F8 ~tvb now,tvbnow,bttvb 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水
/ G4 U2 n) G* `6 l5.39.217.77 8、小火慢煨，至水差不多收干为止5 b% }9 \- V# a J+ b! p
9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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小贴士：
$ T0 Y4 Q2 w& c( g( x 1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。7 ?% ?3 R3 s8 b/ X9 d
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！/ \8 T2 ?4 D3 Q/ a3 u2 i& G7 r
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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