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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！2 w8 `" n8 b9 Q& R+ }2 ]
葱烧黄花鱼
, A3 B6 H5 I- B: j公仔箱論壇 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
P$ T0 r; U; p* t 做法：1、准备材料
0 x+ c4 }4 l. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
% @( N& D. {' r+ T$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用
# P8 b6 ^* J* s5 X2 B: U8 Q公仔箱論壇 4、热油锅，放入腌好的黄花鱼7 H; ^& D3 ?% b( ^" r. ?7 W
5、两面煎至金黄! L2 H. i1 u1 |% C A, v: G
6、放入姜片葱段公仔箱論壇/ T6 M* D( i9 l( t& d2 n% d; a
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V! \2 D6 |1 @1 ]1 t
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
' p" b8 {. s7 r0 h' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。/ K6 a7 o) s+ A3 _: t0 H9 r
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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