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+ j! m$ k! ^2 m1 M2 O. @新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
1 G8 a+ p& J( F0 t$ p* R5.39.217.77 葱烧黄花鱼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% V2 L0 L) t1 e- R4 x" G
材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋
3 ?1 h. q1 I6 U5 {- x: M 做法：1、准备材料5.39.217.77$ o3 r, h+ a5 o; f( E* n! j
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时
L Q+ S8 G# y2 `& T公仔箱論壇 3、将大葱拍碎切段，姜切片备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _ c6 ^! n0 @
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼公仔箱論壇( q6 X$ r8 _8 K
5、两面煎至金黄
7 l) ~% c- b- U) A) W. f& r5.39.217.77 6、放入姜片葱段
4 |% |$ `4 E6 T/ }0 x8 R! e' T 7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水tvb now,tvbnow,bttvb, E5 u+ o/ q7 H y
8、小火慢煨，至水差不多收干为止5.39.217.77 U' x) A9 Y0 x9 W
9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可
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1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。公仔箱論壇/ E) p' W+ U3 D/ l) d& P
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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