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新鲜的黄花鱼怎么做都美味，这次买的，蒸着吃小了些，炸着吃又有些大了，那就烧着吃！
' G; v- B% \8 w n6 N" _0 W5 Xtvb now,tvbnow,bttvb 葱烧黄花鱼
, a- [( q7 w$ a; A, T# A [$ U公仔箱論壇 材料：黄花鱼、葱、姜、盐、生抽、料酒、陈醋$ y: l3 G; T: J* O# ~) o+ Y* Q
做法：1、准备材料tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ t4 H+ [" f( k
2、将黄花鱼处理干净，打花刀，均匀地撒上少许盐腌渍半小时" ?+ J- g' G: I# u
3、将大葱拍碎切段，姜切片备用5.39.217.77& a1 Z D! O l( s
4、热油锅，放入腌好的黄花鱼
: M+ {# P$ G' O% y: A 5、两面煎至金黄
! _1 r' ~ @! mtvb now,tvbnow,bttvb 6、放入姜片葱段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t# L. h2 p9 K2 c& i( g* |1 H( L+ U
7、倒入生抽、料酒和陈醋及一小杯水tvb now,tvbnow,bttvb0 ]. j+ d1 s0 `
8、小火慢煨，至水差不多收干为止
. S- M; _' v+ a5.39.217.77 9、起锅装盘，撒小香葱和红椒装饰即可6 I& |8 @' ^2 ^! ~0 l) I4 ]) m( L
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1、要想煎鱼不破皮，锅必须够热才成，油也要稍多些。1 ?6 k* B4 O$ t" J% F3 _
2、醋可以稍多些，更能增加鱼肉的鲜美！
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發表於 2013-3-8 02:46 PM
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