材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q- W/ h; V. p" Z; o+ D
12 個雞翅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o6 @. V" h9 y$ J @/ A, e
) }, y0 ^2 ]( I4 otvb now,tvbnow,bttvb材料B（混合攪拌）
" o$ r9 `0 H4 g. c1 b# b5.39.217.77400 克(去皮剁碎)花肉公仔箱論壇9 j) [+ w" N9 K* F7 F& \, t
3 朵(浸軟、切粒)冬菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- q+ }4 U% J H0 S' o" [! m6 J
5 片(切粒)紅蘿蔔
+ U \- m0 P! b4 D1 m4 s1 粒(剁碎)大蔥公仔箱論壇0 m# u) Y9 H* c- m' j- N0 w
20 克(切碎)芫荽tvb now,tvbnow,bttvb! U8 m6 n" O, ?$ Z) R" |
P d! Y) s1 J y; L# o調味料
( v0 F: [" }$ C' k2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙蠔油
' V2 e3 [$ n! F. M+ Ltvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
$ O& e8 f$ l# R% p L" \1/2 小匙鹽' u i. U+ t- X% y
1/2 小匙胡椒粉/ ~$ q% P6 D% t( R0 [7 u/ L
1/2 小匙麻油( A6 ~' D: h% y% {* p4 c
1/2小匙粟粉
5 e5 H2 H/ y, Btvb now,tvbnow,bttvb
* I1 R# s% r6 f% H8 f Q. ~& ?公仔箱論壇醃料
6 W# J- i% j2 A2 粒雞蛋
; W( w! F ]0 W" }% _' Y7 g- f1/2 小匙味精公仔箱論壇9 b+ \ F8 p& [: ]' E
1/2 小匙鹽
0 V; C! Z8 v% W. I# Q1/2 小匙蠔油
" ]5 G( {8 T3 q0 m0 \% b1 V4 N+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙胡椒粉
9 @9 o; O2 t$ |6 ?8 ?1/2 小匙麻油
7 k4 ]# y4 |. r7 y1 L# y- \1/2 小匙紹興酒0 a% o# ^& F) M% k+ |. ^
( H- S. f( t3 B, t$ M/ D" W做法
" d+ m5 t( E4 \7 |1. 把雞翅洗乾淨後去上身骨，如在圖所示。
) o% z- T8 L( ^2. 將醃料加入雞翅醃1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _% W+ u, g$ x7 G- J. Q2 |# `2 A
3. 把 剁好的材料B和調味料混合攪拌，釀入醃好的雞翅。
1 x4 V) j6 ]" |* I5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以慢火燒熱適量的油，把雞翅炸至金黃色即可上桌。
2 P3 J4 P: U% v1 c! e公仔箱論壇5.39.217.77+ N* n. Y i% `! p1 q0 m2 ]3 y* T
INGREDIENTS Atvb now,tvbnow,bttvb, P, Q# ^" {+ Y8 u' G. J5 z2 I; G
12 chicken wingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% P- |/ ^/ k, p' q6 n7 u
6 y$ B. K1 ?# R1 i" l* }$ p5.39.217.77INGREDIENTS B (mix well)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L9 _% B% J0 i; F- i! S
400 g pork belly (peeled, chopped)3 mushrooms (soak 1/2 hour, diced)5 slice carrot (chopped and diced)1 big onion (diced)20g stalk coriander (chopped)5.39.217.772 |% @. \& r; B! n9 S9 J/ B" o: X
5.39.217.77/ r: s9 Z$ L) U7 j1 e
SEASONING
/ F8 W+ `( ]# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1tbsp Oyster sauce1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp cornstarch
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2 c: `& K* m# F9 C, VMARINADE5.39.217.772 ?( y) |. T K% t! [- }
2 egg1/2 tsp Monosodium glutamate1/2 tsp salt1/2 tsp oyster sauce1/2 tsp pepper1/2 tsp sesame oil1/2 tsp Shaoxing wine
1 Y* [& `9 b% O9 K' C- ]% H公仔箱論壇, m W) u: N- D/ S; s
METHOD
4 N3 m. ~5 v8 E- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. Rinse the chicken wings, and remove the upper bone. (refer to pictures above)
0 U1 ?8 y1 C* }2 r3 r5.39.217.772. Season the chicken wings with marinade, marinate for 1 hour.
k7 n1 ?8 B4 Y* Q$ o% V3. Mix well the chopped ingredients B mixture and seasoning mixture, and stuff into the cavity of the chicken wings.: k% [% V( P2 N |- L& `; ]
4.Heat up enough oil over low heat, deep-fry the chicken wings until golden in co lour. Serve hot.
) \3 p+ v) H5 s0 b, {8 Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) \. N- @6 ]7 i; \ v
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 八寶雞翅(Treasured Chicken Wing) |
發表於 2008-1-14 03:25 PM
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