[中式食譜] 香辣炸生骨

carolfeeling

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U/ _: _7 g# z) V' b0 z
600 克(斬塊)排骨tvb now,tvbnow,bttvb, j- e9 L% M; V) C
12 條(切碎) 紅辣椒
+ I  q( u& C1 o5 O4 g. V" g$ s8 條(切碎)指天辣
/ h  t% Q( g& s7 o# f, t100 克蒜茸
' v5 l7 K* u6 g5.39.217.771 粒(切角)大蔥
* ^; Q* H- _) g/ U5 j) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 棵(切段)青蔥5.39.217.778 @* {# ^. p0 B# ~: i' a. }4 e

! F4 m: c$ }9 @1 _3 [調味料(混合)
) i/ z# A- L4 z1 大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb9 w+ [" Q% J* l5 I; W- M
1/2 小匙黑胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g; ~" t* o: [" ]* m3 c- ?
1/2 小匙味精
" z6 w' p/ B4 h9 p0 l7 c/ e6 }2/3 小匙鹽9 ~" f- v9 r2 u3 g3 S6 ]
2 小匙糖tvb now,tvbnow,bttvb: e' p- s4 Y2 ?2 W

9 p/ c6 }2 V* L9 |; `: n醃料公仔箱論壇3 r3 O8 u$ L4 S% l
1 粒(打散)雞蛋
' T# R+ ?2 H0 y7 S  b; G  K! M1 小匙咖哩粉0 n( o7 E  l" i5 |; w! \3 U9 r) i
1 大匙粘米粉
" J0 D  e* j4 p% Z: x# o- z' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精% }! |1 f6 `5 `6 ~: w: H
1/2 小匙鹽5.39.217.77% `0 Z6 `  @  o0 m! Q7 a

2 X* c7 u3 F% _8 w5 d, ytvb now,tvbnow,bttvb做法
5 v9 `- Q9 T/ K* W$ }  C  z7 f公仔箱論壇1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。
3 v9 B4 a3 G& |6 J1 b6 V) H5.39.217.772. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。
, ]$ \, V' t7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
; u. `! \9 f7 }7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。
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2 `  u' {5 e3 u2 _" M! g& D$ @公仔箱論壇INGREDIENTS
2 k4 Q4 I, j) h9 o  M600g spare ribs (cut in pieces)12 red chillies (chopped)8 bird's eye chillies (chopped)100g chopped garlic1 big onion (wedged)1 stalk spring onion (sectioned)
2 [9 Z( u" D* ?- l7 R
5 N6 E8 k' b+ h8 ^- Z5 vSEASONING (mix well)
/ p7 l2 O7 g  D0 |+ }tvb now,tvbnow,bttvb1 tbsp oyster sauce1/2 tsp black pepper1/2 tsp monosodium glutamate2/3 tsp salt2 tsp sugar
* q) g: w5 a* f& T2 n1 K公仔箱論壇3 {% L( }- G8 r6 D2 U% T
MARINADE
8 U( t: Y* F: g3 b! ]; Y3 O, o公仔箱論壇1 egg (beaten)1 tsp curry powder1 tbsp rice flour1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp saltTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n, U: A' U6 q# [! g1 T4 Q1 Z

8 Y# b2 n) k" s% t  m* C4 qMETHODTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 r  C. |8 _# [; G, t) k# J
1. Rinse the spare ribs, cut into 2 inches length pieces and season with marinade ingredients for 30 minutes.
" X$ _3 e: z8 u2 h0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up oil to deep-fry the marinated spare ribs until golden brown. Dish up and drain well. Keep aside.
, n) @( {0 c. {2 @- k5.39.217.773. Heat up 4 tbsp oil to saute chopped red chillies, bird's eyechillies, garlic over low heat till fragrant. Add in seasoning mixture,stir-fry until well combined. Pour in 200ml water, add in prefriedribs, onion and spring onion sectionals, stir-fry for a while. Removefrom heat. Serve hot.
2 P& ^0 i; ?8 U5 z/ x) b公仔箱論壇公仔箱論壇9 g4 g( K5 a! b. x9 m

                                                                  
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  香辣炸生骨(Deep-Fried Spices Spare Ribs)

cyber03

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