來源：大洋網
, L' g1 ~4 P) {; W
3 p; M/ w0 g: g' `1 _ x1 n
5 A( g" |+ k$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. T9 b. X2 N$ V; F+ \3 P
紅酒燴牛膝，尤其多見於意大利餐中。意大利盛產番茄、芝士、葡萄酒等食材，以其烹製的菜餚多不勝數。用牛膝搭配白酒、香草、紅葡萄酒等烹法，讓人垂涎欲滴。今天選擇其中一種做法，與諸君聊聊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H! s2 E: |9 i/ o: ^: r
! @7 T8 Z) i8 h5 {4 s6 w材料：牛仔膝（超市可買到）、迷迭香、番茄(去皮和籽)、牛肉汁（罐裝）、蒜頭（拍碎）、乾蔥頭（拍碎）、麵粉、干紅葡萄酒、鹽、胡椒粉、菜油各適量。 / k4 o+ i) g1 E- s; ]* O: s. F
5.39.217.77' i' F7 I: e k4 c! [! Z
做法：牛仔膝洗淨，瀝去水分，加鹽、胡椒粉調味，蘸上麵粉，備用。開鍋下油，爆香拍蒜、乾蔥頭，放入牛仔膝煎香至金黃色，再加入牛肉汁、水、番茄煮開，下紅葡萄酒、迷迭香，慢火燜，最後收汁調味便可。 tvb now,tvbnow,bttvb `7 c, ~( ]; J7 a( ~
7 ~9 f1 ^+ N8 q" {, V4 L5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O2 W- a. b* i* d6 w' ]
% s( Y- f4 t2 I3 Q3 q* O! [- U4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延伸閱讀： 公仔箱論壇: m3 C9 _0 b& X; Z# K7 p
- X5 M _6 L% h* nAbout Vitamin C - The Wonder Vitamin? TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q; M& a) v* i6 A/ k+ x! W
. j. I+ w9 e, Y- L) k, F
Ayurvedic Body Type and Diet Recommendations
7 `; c3 a& N" l4 ^1 A% i5 j* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& I0 S: V6 P
10 Steps on Improving Your Metabolism |
發表於 2008-1-14 02:07 PM
| 
好像好难煮啊~