国外营养学家曾有研究报告显示，每天吃3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子除橘肉外，它在中医药上至少还有五种可用之处：橘叶、橘皮、橘红、橘核、橘络。下面提供三例食疗小药膳，供大家参考：公仔箱論壇' Z4 w, F, [! O: U9 h- O% J
■冰糖银耳橘瓣羹
4 |2 L% R3 D: ?) n 【原料】成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量（按个人口味，不宜过甜），枸杞10粒。tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 P# s+ Z) W: B, ]5 E9 [" r& v
【做法】橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。
, x: c1 e% M, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】此羹口感甜中有微甘微苦之味，用于刚着秋凉，因感风寒出现微咳症状的咳嗽。但要注意，肺热咳嗽者勿用此法。
" j$ o- `# C9 q9 T$ t4 w公仔箱論壇 ■柑橘山楂饮
! i. T" S- Z6 q# ]& U. o. W9 H 【原料】生山楂30克，陈皮20克，大红橘一个，用其橘核和鲜橘络。
( A c2 b+ D5 r( h& Q2 W- j 【做法】用水共煮以上山楂、陈皮、橘核和橘络40分钟，得液体500毫升，分两次饮用。
) B" X0 T9 I' r$ \# E! Z" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】适用于妇女乳房胀痛初起。
& _/ U* K) f: ~2 l4 \7 rtvb now,tvbnow,bttvb ■橘饼茶
* r8 a6 f: D7 x0 O8 @公仔箱論壇 【原料】橘饼1个、干山楂10克。
# Q/ J5 t, {; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【做法】橘饼切成薄片，与干山楂一起放入茶壶内，用刚烧沸的开水冲泡，盖上茶壶盖，泡10分钟即可。
/ M/ y8 a9 e! g0 h 【功效】此茶功效为宽中、下气、化痰、止咳，可治疗小儿伤食或多吃生冷、瓜果后导致的腹泻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E3 @" {: U3 T, Y* x# E
柑橘虽然浑身是宝，但也不可食用无度。橘肉性温味甘，若体质为阴虚火旺，短时间内食用大量橘子，则有可能出现口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等“上火”的症状。此外，因橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，最好不要空腹吃橘子。 |
發表於 2013-3-7 12:21 AM
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