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[美酒共享] 各類威士忌介紹

※ 愛爾蘭威士忌
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大約150年前,愛爾蘭政府對釀造威士忌的酒商收取高額的麥芽稅,使得酒商減少使用麥芽,因此須多愛爾蘭威士忌改用麥芽和未發芽的大麥為原料,並以『石灰』燻乾麥芽,利用大型單式蒸餾機蒸餾三次,儲存於橡木桶中至少3年,酒質較為溫潤、芳香,因此也讓愛爾蘭威士忌具有獨特的大麥風味。5.39.217.77+ X. [/ p9 R8 D: y$ g
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9 g6 p. o) v  `& f※ 蘇格蘭威士忌
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7 l8 m. K( U# R- S0 C' I西元1494年愛爾蘭的蒸餾技術傳至蘇格蘭,而蘇格蘭威士忌能後來居上,甚至凌駕愛爾蘭威士忌,是因為十九世紀時,英國政府對製造威士忌業者課以重稅,業者因此轉往深山私釀,因sorry料不足,於是取用當地的『泥煤』當sorry料,並將蒸餾好的威士忌裝入棄置的雪莉酒桶以逃避政府的查緝,泥煤和雪莉酒桶意外的成為蘇格蘭威士忌獨特口感的秘密。tvb now,tvbnow,bttvb" }) l! f4 _/ u7 s3 E2 }

8 }5 I- E, }4 W1 [1 P( S5.39.217.77公仔箱論壇$ C0 T8 M4 i& R2 J4 N' |

1 o% I( b! t* i$ I公仔箱論壇※ 美國威士忌
8 l8 e+ ]: m* r, k0 }6 ^+ w9 g( A/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

+ \0 L) \7 o. x" m! m公仔箱論壇美國獨立初期,美國政府為鼓勵開拓西部而以提供土地做為獎勵,而美國西部又適合種植玉米,因此大批新移民取得土地後均以種植玉米為主,在這樣的環境下,以玉米為主要原料的美國威士忌便因應而生。7 J: U. Z& H  f% O  f8 ^# ]' r

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※ 加拿大威士忌
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- ~0 m: B, {  E% p( P9 B1 Q3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十八世紀末,美國獨立戰爭時,部分反對獨立人士移居加拿大北部,他們開始生產穀物且製造蒸餾酒,於西元1861年開始銷售至美國。
# t9 q+ x; U- s8 [$ etvb now,tvbnow,bttvb加拿大威士忌 能成為世界五大威士忌之一,其最主要的原因是美國於西元1920年初實施了禁酒令,直到西元1933年底才解除,因此當時有許多加拿大威士忌走私至美國,禁酒令公執行了14年,這段期間加拿大威士忌也慢慢在美國生根。3 w8 Z6 t( t7 N7 e0 s% ~
禁酒令解除後,加拿大威士忌將優質威士忌大量出口到美國,奠定了基礎,至目前為止在美國酒迷心目中,依然是不可代替的地位。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B* S% p4 ], A
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※ 日本威士忌$ e9 W8 a7 e5 w! w1 ?# j1 |

( Y& X/ f% u& d; Q, D, G! o& Vtvb now,tvbnow,bttvb威士忌於西元1853年首度傳至日本,西元1971年日本開始自海外進口威士忌,『SUNTORY』酒廠於西元1923年在日本京都郊外建立了日本第一座的蒸餾廠,從此為日本威士忌開啟了新市場,目前日本威士忌已成為全球重要威士忌產國之一。
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+ o( \3 s- U$ g8 v5.39.217.77以上為各國威士忌的簡易介紹!!
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