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[甜品] 藍 莓 燕 麥 條


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! B# H: N# F0 b: h( a公仔箱論壇5.39.217.77/ [- Q0 z. m5 V
材 料
2 d9 X: }, R7 C& v) i% v  ^3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮 : 燕 麥 片 90 克 、 麵 粉 / 金 黃 幼 砂 糖 各 150 克 、 泡 打 粉 2 克 、 牛 油 140 克5.39.217.776 P  {* c1 y2 a( ?. x0 u
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餡 : 急 凍 藍 莓 250 克 、 檸 檬 汁 12 克 、 檸 檬 皮 1/2 個 、 砂 糖 56 克 、 粟 粉 12 克
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做 法) l+ z, A% V( `
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1. 先 將 麵 粉 過 篩 , 混 入 金 黃 幼 砂 糖 、 燕 麥 片 、 泡 打 粉 及 牛 油 , 用 手 掐 碎 成 米 粒 狀 。
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2. 餡 材 料 放 煲 中 以 中 小 火 煮 滾 , 粟 粉 加 少 許 水 , 混 入 藍 莓 醬 中 , 煮 至 稠 即 離 火 。5.39.217.776 \) c% O2 O' H/ ^9 P$ _' j* O, G! t

6 K5 l  U4 v8 k3 s. b& i3. 在 餅 圈 底 鋪 錫 紙 , 先 將 半 份 燕 麥 鋪 於 底 部 , 輕 輕 壓 實 , 然 後 注 入 藍 莓 醬 。
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1 M6 {3 h; L; x公仔箱論壇4. 在 表 面 放 上 餘 下 的 燕 麥 , 然 後 放 進 已 預 熱 的 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 30 至 35 分 鐘 至 表 面 金 黃 , 放 涼 後 撒 上 糖 霜 及 切 件 即 成 。
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; ?8 D1 a* J$ @2 k4 v貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^8 V2 b4 y4 ?" |* q+ V# e" P
將 燕 麥 與 牛 油 混 合 時 , 一 定 要 搓 到 鬆 散 成 米 粒 狀 , 才 不 會 死 實 實 。
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