[西式食譜] 風 乾 煙 肉 長 腳 蟹

zactlion1899

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9 G6 N- o3 b; H# O) i- d1 L2 c公仔箱論壇材 料
! U1 C: k" X3 V; E( d0 D松 葉 蟹 800 克 、 風 乾 煙 肉 50 克 、 蔥 段 100 克 、 大 尖 椒 80 克 、 炸 蒜 30 至 40 克 、 蒜 茸 2 湯 匙 、 辣 椒 醬 / 尖 椒 碎 各 1 湯 匙
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' ]) m$ k( x  m4 a. t1 i/ D$ f公仔箱論壇醃 料 ： 紹 酒 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 生 粉 4 湯 匙
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做 法5.39.217.775 K( T' h& ]! m+ s2 D' k! x  `5 o3 |

5 @7 h- n0 T9 N- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹 洗 淨 後 斬 件 ， 加 醃 料 撈 勻 ， 撒 上 生 粉 醃 10 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb9 W9 c9 ]9 P% _* x

% i8 I, P; I+ }" Y8 a3 r& v# C5.39.217.772. 燒 滾 一 鍋 油 ， 放 蟹 入 內 ， 以 大 火 炸 至 表 面 金 黃 ， 約 8 成 熟 。- H9 v4 S6 u7 N7 g
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3. 燒 滾 少 許 油 ， 爆 香 蔥 段 、 切 角 的 尖 椒 ， 加 入 蒜 茸 、 辣 椒 醬 及 尖 椒 碎 炒 勻 。
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5 Y, x! I/ |' E$ k7 F; J6 j4. 加 入 蟹 同 炒 勻 ， 最 後 撒 上 炸 蒜 及 炸 好 的 風 乾 煙 肉 即 成 。公仔箱論壇& I! f# N2 m! X9 y7 l3 V
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貼 士
1 j6 O/ K" a+ S$ V- X5 q  w0 N2 E5.39.217.77醃 蟹 不 用 醃 太 久 ， 而 且 酒 不 能 加 太 多 ， 幾 滴 吊 味 即 可 ， 太 多 酒 蟹 肉 會 變 霉 。

tonyyyf

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