季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。+ Q/ g, W. A# c% l- m
$ q! }' T* Y# k' H8 d9 G, E中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。- u# Z( h% X1 x7 ^3 l. R0 w% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?$ d6 E4 b# |8 w
【白色養肺食物】：
2 q. e5 K" @; Z- W: y' Q5.39.217.77
1 G; k5 [+ m6 A0 k2 W5.39.217.771.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。
! ~9 X; M" _3 M( K: w/ l/ ytvb now,tvbnow,bttvb
* H, c9 r6 X$ s, V2 r5 q8 r2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。
2 Y" W& n. P- A/ F6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T" E7 Y# s$ b' q" m0 |$ u
3.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
& w; W/ |9 j3 l8 w3 _% |$ S) U5.39.217.77' U, @2 @/ W8 @# I
【白色養生藥膳】：/ F5 `& p( b8 L2 H* b% U
- _$ A. W# ]( w: C' \( i$ `
1.【百合山藥蛋蜜汁】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?1 t: M. w1 ]5 { \4 c0 i& S2 v' c
5.39.217.77, ~5 C* I1 I6 i& r) s( P0 O
適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。 ( `: L3 f2 m- Y# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O# Z+ U% g% K2 I% c( ?) D" r
食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。 / I9 U6 f+ y3 @& @* o7 D+ b5 T
7 @7 P2 i m1 {3 X& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。
% x' [9 K, [4 ^8 `9 J0 Q* i9 W
2 ^4 w8 x+ ~% Y0 x' R! n公仔箱論壇功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
* m) |1 p, u, Q* @tvb now,tvbnow,bttvb
: T7 E- S) U- F- H: i0 c公仔箱論壇2.【沙參玉棗雞湯】：
$ q0 n2 c7 E: m. n: w- o. o3 s8 o! x# M1 ?
適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。 / [( y( N+ ?+ y) u
- k Z9 P3 r7 u: p! s5 L: G- X
食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
$ {# L+ w4 \4 ?' h p9 ]6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ~( E# p7 T- }/ G; N7 w$ T8 l5.39.217.77製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。 公仔箱論壇9 O1 c( r/ J' X4 `3 r$ a1 z
5.39.217.776 v2 O; ?7 E0 c% l. }3 m, k( y. @
功效：潤肺止咳、生津止渴。: S+ ?- D$ |7 l
 5.39.217.77" ~# Z) n( l7 {& e/ i
中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。公仔箱論壇4 n( M: c1 J& F j. N. H8 v
$ s1 @! j% J$ o/ t* K
|
發表於 2013-3-6 12:26 AM
| 